Tel: 024.7300.7989 - Phone: 1800.6947 (Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)

Thi thử toàn quốc cuối HK1 lớp 10, 11, 12 tất cả các môn - Trạm số 2 - Ngày 27-28/12/2025 Xem chi tiết
Giỏ hàng của tôi
Trang chủ
Luyện thi đại học môn Hóa
Este - Lipit - Xà phòng

Este - Lipit - Xà phòng

Câu hỏi số 96615:

1 chất béo là trieste của 1 axit và axit tự do có cùng công thức với axit có trong chất béo. Chỉ số xà phòng hóa của mẫu chất béo là 208,77 và chỉ số axit tự do là 7. Axit chứa trong chất béo là:

Đáp án đúng là: D

Quảng cáo

Xem lời giải
Câu hỏi:96615
Giải chi tiết

Xét 1000g mẫu chất béo thì :

  + Chỉ số xà phòng hóa là số mg KOH vừa đủ để phản ứng xà phòng hóa hết với lượng chất trong 1g chất béo.

  +Chỉ số axit là số mg KOH vừa đủ để trung hòa hết gốc axit có trong 1g chất béo

=>Giả sử mẫu chất béo có x mol (RCOO)3C3H5 và y mol RCOOH

=> 3x + y = n KOH xà phòng hóa = 3,728

      y = n KOH axit hóa = 0,125 mol

=> x = 1,201 mol

=> m mẫu chất béo = 1,201.(R+ 173) + 0,125.(R + 45) = 1000

=>R=211g (C15H31) => axit panmitic

=>D

Đáp án cần chọn là: D

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>>  2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.

Hỗ trợ - Hướng dẫn

  • 024.7300.7989
  • 1800.6947 free

(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com

Đăng ký nhận tư vấn