Dựa vào các thông tin được cung cấp dưới đây để trả lời 3 câu hỏi tiếp theo.Probiotics và
Dựa vào các thông tin được cung cấp dưới đây để trả lời 3 câu hỏi tiếp theo.
Probiotics và Prebiotics
Probiotics là vi khuẩn hoặc nấm men sống có lợi, giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa. Trong khi đó, prebiotics là nguồn thức ăn cho probiotic, làm các vi khuẩn hữu ích có điều kiện phát triển mạnh mẽ và nhanh hơn. Nói một cách ngắn gọn, probiotics là vi khuẩn có lợi, còn prebiotics là thức ăn cho những vi khuẩn này.
Prebiotics có thể được bổ sung qua thực phẩm chức năng, song nếu bạn tiêu thụ những thực phẩm chứa prebiotics bạn sẽ nhận thêm được cả vitamin, chất khoáng... - những chất mang lại nhiều lợi ích khác và có thể kết hợp với nhau thành sức mạnh tổng hợp cho cơ thể. Giống như prebiotics, bạn có thể bổ sung probiotics thông qua cả thực phẩm và thực phẩm chức năng. Có lẽ thực phẩm chứa probiotic phổ biến nhất là sữa chua. Ngoài ra, probiotic còn có nhiều ở các loại thực phẩm lên men khác như: dưa cải bắp, kim chi, pho mát lên men, kefir, nấm thủy sâm - Kombucha....
Một điều cần lưu ý là mặc dù có nhiều chất bổ sung probiotics dưới dạng thuốc viên, bột hoặc chất lỏng có chứa lợi khuẩn hoặc nấm men sống được bán trên thị trường, song lợi ích của nó là điều cần cân nhắc vì nhiều lý do: nếu chỉ bổ sung men vi sinh mà không ăn kèm với nguồn chất xơ prebiotics, thì vi khuẩn sẽ không có thức ăn nên giảm hiệu quả; một số chất bổ sung lợi khuẩn có khả năng mang vi khuẩn đến tận ruột già để phát huy tác dụng tốt hơn, trong khi những loại chất lượng kém sẽ không vượt qua được acid trong dạ dày; vài nhóm người không nên dùng probiotics, chẳng hạn như người bị vi khuẩn đường ruột phát triển quá mức (SIBO) hoặc nhạy cảm với các thành phần trong chất bổ sung.
Trả lời cho các câu 1, 2, 3 dưới đây:
Khi ăn dưa chua chúng ta được bổ sung
Đáp án đúng là: D
Phân tích thành phần của dưa muối chua dựa trên ngữ liệu văn bản và kiến thức thực tế:
- Dữ liệu văn bản: "probiotic còn có nhiều ở các loại thực phẩm lên men khác như: dưa cải bắp..." → Bổ sung probiotics (vi khuẩn lactic sống).
- Kiến thức sinh học và đời sống: Bản chất dưa cải, rau củ là thực vật chứa rất nhiều chất xơ, vitamin (như vitamin C) và các chất khoáng → Bổ sung chất xơ (prebiotics) cùng các chất dinh dưỡng đi kèm.
Đáp án cần chọn là: D
Tại sao khi uống bổ sung probiotics cần kết hợp ăn nhiều chất xơ?
Đáp án đúng là: B
Bám sát trực tiếp thông tin trong đoạn văn được cung cấp:
"nếu chỉ bổ sung men vi sinh mà không ăn kèm với nguồn chất xơ prebiotics, thì vi khuẩn sẽ không có thức ăn nên giảm hiệu quả;"
Đáp án cần chọn là: B
Chất bổ sung lợi khuẩn nào sau đây có hiệu quả tốt nhất?
Đáp án đúng là: C
Tìm kiếm thông tin liên quan đến hiệu quả vận chuyển của các chất bổ sung lợi khuẩn trong đoạn cuối của văn bản:
"một số chất bổ sung lợi khuẩn có khả năng mang vi khuẩn đến tận ruột già để phát huy tác dụng tốt hơn, trong khi những loại chất lượng kém sẽ không vượt qua được acid trong dạ dày..."
Đáp án cần chọn là: C
Quảng cáo
Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí
>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòng- Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com
