Tel: 024.7300.7989 - Phone: 1800.6947 (Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)

Giỏ hàng của tôi
Trang chủ
KHTN 6

Món xốt mayonnaise em yêu thích sử dụng trong các món salad có thể tự chếbiến ở nhà với các

Câu hỏi số 978843:
Thông hiểu

Món xốt mayonnaise em yêu thích sử dụng trong các món salad có thể tự chế
biến ở nhà với các nguyên liệu đơn giản như lòng đỏ trứng gà, nước cốt chanh, dầu ăn. Tại sao gọi hỗn hợp mayonnaise là nhũ tương?

Quảng cáo

Xem lời giải
Câu hỏi:978843
Phương pháp giải

Phân loại hỗn hợp dựa vào trạng thái của các chất thành phần và khả năng phân tán của một chất trong chất khác.

Giải chi tiết

Mayonnaise chứa dầu ăn và nước cốt chanh.

Dầu ăn không tan trong nước nhưng được phân tán thành những giọt dầu rất nhỏ trong môi trường nước nhờ lòng đỏ trứng.

Hỗn hợp gồm hai chất lỏng không tan vào nhau, trong đó một chất phân tán trong chất còn lại gọi là nhũ tương.

⟹ Mayonnaise là nhũ tương vì có các giọt dầu nhỏ phân tán trong hỗn hợp nước.

Tham Gia Group Dành Cho Lớp 6 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> Học trực tuyến lớp 6 chương trình mới trên Tuyensinh247.com. Học bám sát chương trình SGK mới nhất của Bộ Giáo dục. Cam kết giúp học sinh lớp 6 học tốt, hoàn trả học phí nếu học không hiệu quả. Phụ huynh và học sinh tham khảo chi tiết khoá học tại: Link

Hỗ trợ - Hướng dẫn

  • 024.7300.7989
  • 1800.6947 free

(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com

Đăng ký nhận tư vấn

Khảo sát học từ vựng tiếng Anh

Chỉ mất 3 phút để chia sẻ trải nghiệm học từ vựng của bạn. Nhận quyền trải nghiệm ứng dụng miễn phí trước khi ra mắt.

Tham gia khảo sát →