Listen to the presentation about unusual British festivals and choose the correct option to complete the sentence.

Chú ý:

Transcript:

Hello. I’m going to talk about British festivals. I’m sure you’ve heard about the Notting Hill Carnival in London and the Edinburgh Festival, but today we’re going to look at a lot more that you might not know about. Actually, a lot of these are not exactly festivals, but strange races or competitions. Some of them are ancient and some are modern.

So, let’s start in January in the north of Scotland with the Burning of the Clavie. This is a whisky barrel which is set alight then carried through the streets as a bonfire. It’s an ancient tradition which always takes place on 11th of January, the first day of the year, according to an older form of the calendar. The bonfire brings good luck for the coming year and people used to keep bits of burnt wood as protection against evil spirits. At the end of January, even further north, in the Shetland Islands, there’s another fire festival, the Up Helly Aa. This seems like an ancient festival, but has actually only been going for about 130 years – well, it is fairly old, I suppose. People carry fire-lit torches and a Viking boat through the streets, then set fire to the boat. There’s lots of dancing; it’s good fun.

Now to the north of England. On Shrove Tuesday in February, otherwise known as Pancake Day, a special Pancake Bell is rung in Scarborough. Everyone goes down to the road next to the beach where they skip – yep, they jump over long ropes, up to fifteen people to one rope. And they have pancake races. This is quite common in the UK – running with a frying pan and tossing a pancake at the same time.

Another kind of race takes place in spring – cheese rolling. In Gloucestershire, in the south-west of England, round cheeses in round boxes are sent rolling down a hill and people run after them and try and catch them. The hill is very steep, so people often fall over – if you take part in this you need to be very fit and wear your oldest jeans. Nowadays this strange custom attracts visitors from all over the world, but the people from the local village are usually the ones who catch the cheese.

From people-racing, to animals, very tiny animals. World Championship Snail Racing takes place in a village in Norfolk. The snails have to race from an inner circle to an outer circle and the winner gets a lot of lettuce. There’s a party and barbecue for the snail owners and observers. This custom began in the 1960s after a local man saw something similar in France. In the UK we don’t eat snails, by the way.

More fun, in my opinion, are the onion-eating contest, also in Gloucestershire – a race to finish eating a raw onion – and the Black Pudding Throwing Championship, in Lancashire. Black puddings are like big sausages made mainly from dried blood. Contestants bowl three black puddings each at 21 Yorkshire puddings set on a six-metre platform; the winner is the one who knocks down the most. Another fun contest takes place in September at the Egremont Crab Fair in Cumbria in the north of England. The World Gurning Championship is a competition to pull the ugliest face. It sounds ridiculous but this is an ancient British tradition and the Crab Fair itself dates back to 1267. The man who won the title of best gurner the most in recent years had all his teeth taken out so he could make terrible faces more easily.

Finally, let’s go back to the south of England. In Brighton there’s a Burning the Clocks Festival to celebrate the winter solstice on December 21st. This custom started twenty years ago and is very popular. People make clock lanterns and time-themed figures of paper and wood, then walk through the town to the beach where the sculptures are set on fire and there’s a massive firework display.

So, that’s just a taste of a few of our old and more modern traditions. Would you like to take part in any of them?

Dịch bài nghe:

Xin chào. Tôi sẽ nói về các lễ hội của Anh. Tôi chắc chắn rằng bạn đã nghe nói về Notting Hill Carnival ở London và lễ hội Edinburgh, nhưng hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn thấy những điều mà có thể bạn chưa biết tới. Trên thực tế, rất nhiều trong số này không chính xác là lễ hội, mà là các cuộc đua hoặc cuộc thi kỳ lạ. Một số trong số đó là cổ xưa và một số là hiện đại. Vì vậy, hãy bắt đầu từ tháng 1 ở phía bắc Scotland với chương trình Burning of the Clavie. Đây là một thùng rượu whisky được đặt xuống sau đó được mang qua các đường phố như một đống lửa. Nó là một truyền thống cũ luôn diễn ra vào ngày 11 tháng 1, ngày đầu tiên của năm, theo thời điểm cũ của lịch. Ngọn lửa mang lại may mắn cho năm tới và mọi người thường giữ những mảnh gỗ bị cháy để bảo vệ chống lại linh hồn ma quỷ. Vào cuối tháng 1, thậm chí xa hơn về phía bắc, tại Quần đảo Shetland, có một lễ hội lửa khác, Up Helly Aa. Đây có vẻ như là một lễ hội cổ xưa, nhưng thực sự chỉ mới diễn ra được khoảng 130 năm – thật ra, nó khá cũ, tôi cho là vậy. Mọi người mang theo những ngọn đuốc rực lửa và một chiếc thuyền Viking qua các đường phố, sau đó đốt lửa cho thuyền. Có rất nhiều điệu nhảy; nó rất vui.

Bây giờ đến phía bắc nước Anh. Vào Thứ ba Shriver vào tháng hai, còn được gọi là ngày Pancake, một tiếng chuông Pancake đặc biệt được rung lên ở Scarborough. Mọi người đi xuống con đường cạnh bãi biển nơi họ nhảy qua - vâng, họ nhảy qua những sợi dây dài, lên đến mười lăm người cho một sợi dây. Và họ có cuộc đua bánh kếp. Điều này khá phổ biến ở Anh - chạy bằng chảo rán và ném bánh kếp cùng một lúc.

Một loại cuộc đua khác diễn ra vào mùa xuân - lăn phô mai. Ở Gloucestershire, phía tây nam nước Anh, các loại phô mai tròn trong hộp tròn được gửi xuống một ngọn đồi và mọi người chạy theo họ và thử và bắt chúng. Ngọn đồi rất dốc, vì vậy mọi người thường ngã - nếu bạn tham gia vào việc này, bạn cần phải rất khỏe và mặc quần jean cũ nhất của bạn. Ngày nay, phong tục kỳ lạ này thu hút du khách từ khắp nơi trên thế giới, nhưng người dân địa phương thường là những người bắt được pho mát.

Từ người đua xe, đến động vật, động vật rất nhỏ. Giải vô địch thế giới Snail Racing diễn ra tại một ngôi làng ở Norfolk. Những con ốc phải chạy đua từ vòng tròn bên trong đến vòng tròn bên ngoài và con vật chiến thắng nhận được rất nhiều rau diếp. Có một bữa tiệc và thịt nướng cho các chủ sở hữu và những người giám sát những chú ốc. Phong tục này bắt đầu vào những năm 1960 sau khi một người đàn ông địa phương nhìn thấy một cái gì đó tương tự ở Pháp. Nhân tiện, ở Anh, chúng tôi không ăn ốc.

Thú vị hơn, theo ý kiến của tôi, là cuộc thi ăn hành tây, cũng ở Gloucestershire - một cuộc đua để ăn xong một củ hành sống - và Giải vô địch ném bánh pudding đen, ở Lancashire. Bánh pudding đen giống như xúc xích lớn được làm chủ yếu từ máu khô. Thí sinh ném ba puddings đen mỗi cái ở 21  puddings đặt trên bục sáu mét; người chiến thắng là người làm đổ được nhiều nhất. Một cuộc thi thú vị khác diễn ra vào tháng 9 tại Hội chợ cua Egremont ở Cumbria ở phía bắc nước Anh. Giải vô địch thế giới là một cuộc thi thu hút những gương mặt buồn cười nhất. Nghe có vẻ vô lý nhưng đây là một truyền thống cổ xưa của Anh và Hội chợ Cua bắt đầu từ năm 1267. Người đàn ông giành được danh hiệu người có khuôn mặt buồn cưới nhất trong những năm gần đây đã nhổ hết răng để anh ta có thể làm cho khuôn mặt khủng khiếp dễ dàng hơn.

Cuối cùng, hãy quay trở lại miền nam nước Anh. Ở Brighton, có một lễ hội đốt cháy đồng hồ để chào mừng ngày đông chí vào ngày 21 tháng 12. Phong tục này bắt đầu từ hai mươi năm trước và rất phổ biến. Mọi người làm đèn lồng đồng hồ và các hình vẽ bằng giấy và gỗ theo chủ đề thời gian, sau đó đi bộ qua thị trấn đến bãi biển nơi các tác phẩm điêu khắc được đốt cháy và có một màn bắn pháo hoa khổng lồ.

Vậy, đó chỉ là một cảm nhận về một vài truyền thống cũ và hiện đại hơn của chúng tôi. Bạn muốn tham gia phong tục nào trong số chúng?