a) Nêu những điểm khác biệt cơ bản giữa quá trình hô hấp hiếu khí với quá trình lên men
a) Nêu những điểm khác biệt cơ bản giữa quá trình hô hấp hiếu khí với quá trình lên men bằng việc hoàn thành bảng sau:
b) Trong công nghiệp sản xuất đồ uống, các vi sinh vật (nấm men, vi khuẩn) thường được sử dụng để lên men glucose để sản xuất rượu ethanol, hãy mô tả các giai đoạn chính của quá trình này.
Quảng cáo
Dựa vào ý nghĩa cảu quá trình lên men lactic acid.
b) Quá trình này gồm hai giai đoạn: đường phân và lên men.
+ Giai đoạn đường phân diễn ra trong tế bào chất của tế bào vi sinh vật (nấm men, vi khuẩn) tương tự như hô hấp hiếu khí nhằm chuyển hóa 01 phân tử glucose thành 02 phân tử pyruvate, đồng thời tạo ra 2 phân tử ATP và 2 phân tử NADH.
+ Trong giai đoạn lên men, pyruvate biến đổi thành acetaldehyde và giải phóng 01 phân tử CO2, acetaldehyde nhận electron từ NADH tạo ra sản phẩm là ethanol.
Tham Gia Group Dành Cho 2K9 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí
>> Học trực tuyến Lớp 10 cùng thầy cô giáo giỏi tại Tuyensinh247.com, (Xem ngay) Cam kết giúp học sinh học tốt, bứt phá điểm 9,10 chỉ sau 3 tháng, làm quen kiến thức, định hướng luyện thi TN THPT, ĐGNL, ĐGTD ngay từ lớp 10
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com
