Hỗn hợp E gồm axit oleic, axit stearic và triglixerit X có tỉ lệ mol tương úng là 5: 3: 2. Cho m gam E
Hỗn hợp E gồm axit oleic, axit stearic và triglixerit X có tỉ lệ mol tương úng là 5: 3: 2. Cho m gam E tác dụng hết với dung dịch NaOH (dùng dư 25% so với lượng phản ứng), thu được hỡn hợp rẳn Y gồm ba chất (trong đó natri stearat chiếm a% vể khối lượng). Mạt khác, đốt cháy hoàn toàn m gam E cần dùng 3,665 mol O2 thu được 2,58 mol CO2 Giá trị của a là
Đáp án đúng là: B
Hỗn hợp Y chứa 3 chất mà trong đó có NaOH dư ⟹ 2 muối là C17H33COONa và C17H35COONa.
⟹ Triglixerit X được tạo ra glixerol và axit oleic, axit stearic.
Đặt:
C17H33COOH = 5x
C17H35COOH = 3x
nX = 2x
Bảo toàn nguyên tố C: \({{\rm{n}}_{{\rm{C}}{{\rm{O}}_2}}} = 18.5x + 18.3x + 57.2x\)
\({{\rm{n}}_{{{\rm{O}}_2}}} = 25,5.5x + 26.3x + 2x.(0,25a + 54)\)
Hỗn hợp Y chứa 3 chất mà trong đó có NaOH dư ⟹ 2 muối là C17H33COONa và C17H35COONa.
⟹Triglixerit X được tạo ra glixerol và axit oleic, axit stearic.
Các axit béo đều có 18C nên X có dạng C57HaO6.
Đặt:
C17H33COOH = 5x
C17H35COOH = 3x
nX = 2x
Hỗn hợp E + 3,665 mol O2 \( \to \) 2,58 mol CO2.
Bảo toàn nguyên tố C: \({{\rm{n}}_{{\rm{C}}{{\rm{O}}_2}}} = 18.5x + 18.3x + 57.2x = 2,58{\rm{ (mol)}}\)
⟹ x = 0,01 (mol)
Ta có: \({{\rm{n}}_{{{\rm{O}}_2}}} = 25,5.5x + 26.3x + 2x.(0,25a + 54) = 3,665{\rm{ (mol)}}\)
⟹ a = 106.
X là (C17H33COO)2(C17H35COO)C3H5.
Y chứa C17H33COONa (0,09 mol) và C17H35COONa (0,05 mol).
⟹ nNaOH phản ứng = 0,14 mol.
⟹ nNaOH dư = 0,035 mol.
⟹ %C17H35COONa = 34,725%.
Hỗ trợ - Hướng dẫn
![](/themes/images/call.png)
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com