Thí nghiệm phản ứng của glucose với copper(II) hydroxide Bước 1: Chuẩn bị hai ống nghiệm
Thí nghiệm phản ứng của glucose với copper(II) hydroxide
Bước 1: Chuẩn bị hai ống nghiệm (1), (2); thêm vào mỗi ống nghiệm khoảng 0,5 – 1 mL dung dịch CuSO4 5% và 1 mL dung dịch NaOH 10%, lắc nhẹ.
Bước 2: Cho 3 mL dung dịch glucose 2% vào mỗi ống nghiệm, lắc nhẹ.
Bước 3: Đun nhẹ ống nghiệm (2).
Các phát biểu sau đúng hay sai?
| Đúng | Sai | |
|---|---|---|
| a) Sau bước 1, hai ống nghiệm xuất hiện kết tủa trắng xanh lục. |
||
| b) Dung dịch trong ống nghiệm sau bước 2 có màu xanh lam. |
||
| c) Ống nghiệm (2) sau bước 3, xuất hiện kết tủa đỏ gạch do tính chất của nhóm hydroxy trong glucose. |
||
| d) Nếu thay glucose bằng fructose, hiện tượng xảy ra không thay đổi. |
Đáp án đúng là: S; Đ; S; Đ
Quảng cáo
Tính chất hóa học glucose và fructose.
a) sai, vì sau bước 1 xuất hiện kết tủa xanh dương của Cu(OH)2. (Em có thể xem màu một số kết tủa hydroxide hay gặp ở ảnh dưới đây).
b) đúng, vì 2C6H12O6 + Cu(OH)2 ⟶ Cu(C6H11O6)2 + 2H2O. Phức được sinh ra có màu xanh lam đặc trưng.
c) sai, vì phản ứng glucose với Cu(OH)2/NaOH khi đun nóng là tính chất của nhóm aldehyde (-CHO).
$C{H_2}OH{[CHOH]_4}CHO + 2Cu{(OH)_2} + NaOH\xrightarrow{{{t^o}}}C{H_2}OH{[CHOH]_4}COONa + C{u_2}O + 3{H_2}O$
d) đúng, vì trong môi trường base, fructose chuyển thành glucose, nên có tính chất hóa học tương tự glucose.
Đáp án cần chọn là: S; Đ; S; Đ
Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí
>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com
