Nhóm hydroxy (-OH) gắn trực tiếp với carbon trong – C– O – dễ tham gia phản ứng
Nhóm hydroxy (-OH) gắn trực tiếp với carbon trong – C– O – dễ tham gia phản ứng ehter hóa (Phản ứng tạo ether) khi có xúc tác acid vô cơ. Nhóm hydroxy này còn có tên gọi khác nhóm hemiacetal (trong vòng 6 cạnh) hoặc hemiketal (vòng 5 cạnh). Cho các phát biểu sau đúng hay sai về glucose và fructose?
| Đúng | Sai | |
|---|---|---|
| a) Trong ảnh trên, glucose và fructose đều tồn tại dạng vòng α. | ||
| b) Glucose có 1 nhóm -OH hemiacetal. | ||
| c) Fructose tác dụng với CH3OH theo tỉ lệ mol 1 : 2 với xúc tác HCl khan. | ||
| d) Sản phẩm thu được sau khi glucose phản ứng với methanol có công thức phân tử C7H14O6. |
Đáp án đúng là: Đ; Đ; S; Đ
Quảng cáo
Tính chất hóa học glucose, fructose.
a) đúng, vì ở dạng vòng, glucose và frutose trong ảnh đều có nhóm OH ở vị trí C1 nằm khác phí với nhóm CH2OH ở C5.
b) đúng.
c) sai, vì fructose chỉ có 1 nhóm -OH hemiketal nên phản ứng CH3OH theo tỉ lệ mol 1 : 1 với xúc tác HCl khan.
d) đúng. vì
⟹ CTPT sản phẩm: C7H14O6
Đáp án cần chọn là: Đ; Đ; S; Đ
Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí
>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com
