Các phản ứng hóa học hữu cơ thường diễn ra khá chậm và theo nhiều chiều
Các phản ứng hóa học hữu cơ thường diễn ra khá chậm và theo nhiều chiều hướng khác nhau. Xúc tác đóng vai trò quan trọng trong hữu cơ giúp định hướng sản phẩm và tăng tốc độ phản ứng. Tùy thuộc vào enzyme được sử dụng, glucose và fructose bị lên men tạo thành các sản phẩm khác nhau. Các phát biểu sau về phản ứng lên men glucose, fructose đúng hay sai?
| Đúng | Sai | |
|---|---|---|
| a) Dưới xúc tác men rượu, glucose tham gia phản ứng lên men thu được methanol. |
||
| b) Một phân tử fructose tham gia phản ứng lên men rượu thu được 2 mol alcohol. | ||
| c) Sản phẩm sinh ra sau quá trình lên men glucose xúc tác men lactic làm quỳ tím hóa xanh. |
||
| d) Công thức phân tử của sản phẩm quá trình lên men lactic là C3H6O2. |
Đáp án đúng là: S; Đ; S; S
Quảng cáo
Tính chất hóa học glucose và fructose (phản ứng lên men).
Đáp án cần chọn là: S; Đ; S; S
Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí
>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com
