Tel: 024.7300.7989 - Phone: 1800.6947 (Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)

Giỏ hàng của tôi

Tinh bột không chỉ là nguồn lương thực quan trọng trong đời sống mà còn là nguyên liệu chủ

Câu hỏi số 706787:
Nhận biết

Tinh bột không chỉ là nguồn lương thực quan trọng trong đời sống mà còn là nguyên liệu chủ yếu sản xuất bánh, rượu, bia… Nhận định nào sau đây về tính chất của tinh bột không đúng?

Đáp án đúng là: B

Quảng cáo

Câu hỏi:706787
Phương pháp giải

Tính chất hóa học tinh bột.

Giải chi tiết

A đúng.

B sai, vì tinh bột không phản ứng được với thuốc thử Tollens do trong phân tử không có nhóm chức aldehyde.

C, D đúng, vì thủy phân hoàn toàn tinh bột xúc tác enzyme hoặc acid vô cơ đều cho sản phẩm cuối cùng là glucose.

Đáp án cần chọn là: B

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

>>  2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.

Hỗ trợ - Hướng dẫn

  • 024.7300.7989
  • 1800.6947 free

(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com