Ethyl cinnamate là ester có mặt trong tinh dầu quế. Ở dạng nguyên chất, ethyl cinnamate có mùi trái

Câu hỏi số 707493:

Thông hiểu

Ethyl cinnamate là ester có mặt trong tinh dầu quế. Ở dạng nguyên chất, ethyl cinnamate có mùi trái câu và balsamic, gợi nhớ đến nốt hương hổ phách, nên được sử dụng làm hương liệu, nước hóa. Cho công thức cấu tạo ethyl cinnamate như hình dưới:

Nhận định nào dưới đây về ethyl cinnamate sai?

A. Trong phân tử, ethyl cinnamate có số nguyên tử H nhiều hơn số nguyên tử C 1 đơn vị.

B. Ethyl cinnamate điều chế được trực tiếp từ cinnamic acid và ethanol.

C. Ethyl cinnamate phản ứng được với bromine với tỉ lệ 1 : 1.

D. Trên phổ IR của ethyl cinnamate xuất hiện peak mạnh, nhọn ở khoảng 1700 cm^-1.

Đáp án đúng là: C

Xem lời giải

Câu hỏi:707493

Phương pháp giải

Tính chất hóa học ester, vòng benzene.

Giải chi tiết

A đúng, vì công thức phân tử ethyl cinnamate là C₁₁H₁₂O₂.

B đúng, vì ethyl cinnamate được điều chế trực tiếp từ cinnamic acid và ethanol có mặt H₂SO₄ đặc hoặc từ benzylaldehyde với ethyl acetate.

C sai, vì trong phân tử có vòng thơm và 1 liên kết C = C nên ethyl cinnamate phản ứng được với bromine tỉ lệ 1 : 4.

D đúng, vì trong phân tử cinnamate có nhóm C=O.

Tham Gia Group Dành Cho 2K7 luyện thi Tn THPT - ĐGNL - ĐGTD

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> Lộ Trình Sun 2025 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi TN THPT & ĐGNL; ĐGTD) tại Tuyensinh247.com. Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.