Ester có nhiều trong tinh dầu cũng như là chất tạo hương cho nhiều loại hoa quả. Isobuthyl formate

Câu hỏi số 707494:

Thông hiểu

Ester có nhiều trong tinh dầu cũng như là chất tạo hương cho nhiều loại hoa quả. Isobuthyl formate có mùi quả mân xôi. Nhận định nào dưới đây về ester này chính xác?

A. Thủy phân hoàn toàn isobuthyl formate trong dung dịch NaOH thu được muối có phân tử khối lớn hơn alcohol.

B. Isobuthyl formate có công thức cấu tạo đơn giản nhất là CH₃CH(CH₃)COOCH₃.

C. Isobuthyl formate có khả năng tham gia phản ứng tráng gương với thuốc thử Tollens.

D. Methyl butryrate có mùi dứa thuộc cùng một dãy đồng đẳng với isobutyl formate.

Đáp án đúng là: C

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:707494

Phương pháp giải

Tính chất hóa học ester.

Giải chi tiết

Isobutyl formate: HCOOCH₂CH(CH₃)CH₃ ⟹ B sai.

HCOOCH₂CH(CH₃)CH₃ + NaOH ⟶ HCOONa + CH₃CH(CH₃)CH₂OH

HCOONa 68 amu < CH₃CH(CH₃)CH₂OH (74 amu)

⟹ A sai.

C đúng, vì ester có dạng HCOOR phản ứng được với thuốc thử Tollens.

D sai , vì Methyl butryrate: CH₃CH₂CH₂COOCH₃ là đồng phân isobuthyl formate.

Đáp án cần chọn là: C

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.