Phản ứng thủy phân tinh bột xảy ra khí có mặt xúc tác acid và diễn ra theo nhiêu giai đoạn.
Phản ứng thủy phân tinh bột xảy ra khí có mặt xúc tác acid và diễn ra theo nhiêu giai đoạn. Nhận định nào dưới đây về quá trình thủy phân tinh bột sai?
Đáp án đúng là: D
Tính chất hóa học tinh bột.
D sai, vì chỉ có tinh bột tạo hợp chất màu với iodine, glucose không tạo hợp chất màu.
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com