Cho các phát biểu sau về chất béo đúng hay
Câu hỏi số 714089:
Vận dụng
Cho các phát biểu sau về chất béo đúng hay sai?
| Đúng | Sai | |
|---|---|---|
| a) Dầu thực vật thường có hàm lượng gốc acid béo no thấp hơn mỡ động vật. | ||
| b) Mỡ lợn có nhiệt độ nóng chảy thấp hơn mỡ bò. | ||
| c) Số liên kết đôi trong gốc acid béo của dầu oliu nhiều hơn dầu hướng dương. | ||
| d) Khi thực hiện phản ứng hydrogen hoá dầu đậu nành và dầu oliu để tạo bơ thực vật, dầu oliu cần lượng hydrogen nhiều hơn. |
Đáp án đúng là: Đ; Đ; S; S
Quảng cáo
Câu hỏi:714089
Phương pháp giải
Đặc điểm cấu tạo, thành phần chất béo.
Giải chi tiết
Đáp án cần chọn là: Đ; Đ; S; S
Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí
>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com
