Đánh giá năng lực Hà Nội
Đánh giá năng lực Hà Nội
Read the following passage and mark the letter A, B, C, or D on your answer sheet to indicate the correct answer to
Read the following passage and mark the letter A, B, C, or D on your answer sheet to indicate the correct answer to each of the questions.
What is commonly called pepper in reality comes from two very different families of plants. Black and white pepper both come from the fruit of the Piper nigrum, a vine with fruits called peppercorns. The peppercorns turn from green to red as they ripen and finally blacken as they dry out. The dried-out peppercorns are ground to obtain black pepper. White pepper, which has a more subtle flavour than black pepper, comes from the same peppercorns as black pepper. To obtain white pepper, the outer hull of the peppercorn, the pericarp, is removed before the peppercorn is ground. Red and green pepper, on the other hand, come from a completely different family from black and white pepper. Red and green peppers are from the genus Capsicum. Plants of this type generally have tiny white flowers and fruit which can be any of a number of colours, shapes and sizes. These peppers range in flavour from very mild and sweet to the most incredibly burning taste imaginable. Bell peppers are the most mild, while habanros are the most burning.
Christopher Columbus is responsible for the present-day confusion over what pepper is. The Piper nigrum variety of pepper was highly valued for centuries, and high demand for pepper by Europeans was a major cause of the fifteen-century push to locate ocean routes to the spice-growing regions of Asia. When Columbus arrived in the New World in 1492, he was particularly interested in finding black pepper because of the high price it would command in Europe. Columbus came across plants from the Capsicum family in use among people of the New World, and he incorrectly identified them as relatives of black pepper. Columbus introduced the spicy Capsicum chili peppers to Europeans on his return from the 1492 voyage, and traders later spread them to Asia and Africa. These Capsicum peppers have continued to be called peppers in spite of the fact that they are not related to the black and white pepper of the Piper nigrum family.
Trả lời cho các câu 728301, 728302, 728303, 728304, 728305, 728306, 728307 dưới đây:
The purpose of this passage is to ______.
Đáp án đúng là: D
A. cung cấp phân loại khoa học của các loại tiêu khác nhau
B. phân loại sự đa dạng về kích thước, hình dạng và màu sắc của tiêu
C. chứng minh rằng Columbus là người đã đưa tiêu đến châu Âu
D. giải thích lý do tại sao ngày nay có sự nhầm lẫn về tiêu
Thông tin:
Christopher Columbus is responsible for the present-day confusion over what pepper is.
Tạm dịch:
Christopher Columbus là người chịu trách nhiệm cho sự nhầm lẫn hiện tại về tiêu.
The word “turn” could best be replaced by ______.
Đáp án đúng là: D
A. trở lại
B. chuyển hướng
C. trao đổi
D. thay đổi
Thông tin:
The peppercorns turn from green to red as they ripen and finally blacken as they dry out.
Tạm dịch:
Các hạt tiêu chuyển từ màu xanh sang màu đỏ khi chín và cuối cùng trở nên đen khi chúng khô lại.
According to the passage, both black and white peppers ______.
Đáp án đúng là: D
A. có hương vị giống nhau
B. đến từ các loại cây khác nhau
C. thay đổi màu sắc sau khi được xay
D. được xay từ những hạt tiêu khô
Thông tin:
The dried-out peppercorns are ground to obtain black pepper.
Tạm dịch:
Các hạt tiêu đã khô được xay để lấy tiêu đen.
What part of the Piper nigrum is the pericarp?
Đáp án đúng là: D
A. Hạt bên trong trái
B. Vỏ ngoài của cây dây leo
C. Thịt bên trong cây
D. Vỏ ngoài của trái
Thông tin:
the outer hull of the peppercorn, the pericarp, is removed before the peppercorn is ground.
Tạm dịch:
Vỏ ngoài của hạt tiêu, gọi là pericarp, được loại bỏ trước khi hạt tiêu được xay.
What usually does NOT vary in a Capsicum plant?
Đáp án đúng là: B
A. Kích thước của trái
B. Màu sắc của hoa
C. Màu sắc của trái
D. Hình dạng của trái
Thông tin:
Plants of this type generally have tiny white flowers and fruit which can be any of a number of colours, shapes and sizes.
Tạm dịch:
Các cây loại này thường có hoa nhỏ màu trắng và trái có thể có nhiều màu sắc, hình dạng và kích thước.
The pronoun “them” refers to ______.
Đáp án đúng là: B
A. người châu Âu
B. cây cối
C. người
D. họ hàng
Thông tin:
Columbus came across plants from the Capsicum family in use among people of the New World, and he incorrectly identified them as relatives of black pepper.
Tạm dịch:
Columbus tình cờ biết đến những loài thực vật thuộc họ Capsicum được người dân ở Tân Thế giới sử dụng và ông đã xác định nhầm chúng là họ hàng của hạt tiêu đen.
It can be inferred from the passage that chili peppers originally came from ______.
Đáp án đúng là: C
A. châu Âu
B. châu Á
C. châu Mỹ
D. châu Phi
Thông tin:
Columbus came across plants from the Capsicum family in use among people of the New World.
Tạm dịch:
Columbus đã gặp các cây thuộc họ Capsicum đang được sử dụng bởi người dân thế giới mới.
Quảng cáo
Tham Gia Group Dành Cho 2K7 luyện thi Tn THPT - ĐGNL - ĐGTD
>> Lộ Trình Sun 2025 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi TN THPT & ĐGNL; ĐGTD) tại Tuyensinh247.com. Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com
