Tel: 024.7300.7989 - Phone: 1800.6947 (Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)

Thi thử toàn quốc ĐGNL TP.HCM (V-ACT) đợt 4 - Ngày 15-16/02/2025 Xem chi tiết
Giỏ hàng của tôi

Tiến hành thí nghiệm xà phòng hóa theo các bước sau:- Bước 1: Cho vào cốc thủy tinh chịu nhiệt

Câu hỏi số 754365:
Vận dụng

Tiến hành thí nghiệm xà phòng hóa theo các bước sau:

- Bước 1: Cho vào cốc thủy tinh chịu nhiệt khoảng 2 gam mỡ lợn và 5 mL dung dịch \(NaOH\)40%.

- Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp, liên tục khuấy đều bằng đũa thủy tinh và thỉnh thoảng thêm nước cất đề tránh hỗn hợp phản ứng bị cạn.

- Bước 3: Sau khoảng 10 phút thì dừng đun và rót thêm vào hỗn hợp 10 mL dung dịch \(NaCl\) bão hòa nóng, khuấy nhẹ. Để nguội hỗn hợp.

Phát biểu nào sau đây là đúng?

Đáp án đúng là: D

Quảng cáo

Câu hỏi:754365
Phương pháp giải

Thí nghiệm thủy phân chất béo trong môi trường kiềm.

Giải chi tiết

- Đáp án A: Đúng. Muối của chất béo là dạng rắn sẽ nổi lên trên do không tan trong nước.

- Đáp án B: Sai. Thay thế mỡ lợn bằng dầu dừa thì phản ứng vẫn diễn ra vì bản chất mỡ lợn và dầu dừa đều là chất béo.

- Đáp án C: Sai. Mục đích chính của việc cho thêm \(NaCl\) vào hỗn hợp để làm tăng khối lượng riêng của phần dung dịch, từ đó làm cho xà phòng dễ nổi lên.

- Đáp án D: Sai. Thủy phân chất béo luôn thu được alcohol đa chức là glycerol.

Tham Gia Group Dành Cho 2K7 luyện thi Tn THPT - ĐGNL - ĐGTD

>> Lộ Trình Sun 2025 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi TN THPT & ĐGNL; ĐGTD) tại Tuyensinh247.com. Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.

Hỗ trợ - Hướng dẫn

  • 024.7300.7989
  • 1800.6947 free

(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com