Tel: 024.7300.7989 - Phone: 1800.6947 (Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)

Giỏ hàng của tôi

Ba chất A, B và C đều là các carbohydrate có nguồn gốc tự nhiên và có mối liên hệ chuyển hóa

Ba chất A, B và C đều là các carbohydrate có nguồn gốc tự nhiên và có mối liên hệ chuyển hóa với nhau.

- A là một monosaccharide tan tốt trong nước, có vị ngọt, có phản ứng với thuốc thử Tollens. Chất này có mặt phổ biến trong quả chín, cơ thể người và động vật.

- B là một disaccharide ngọt, tan tốt trong nước, không phản ứng với thuốc thử Tollens. Khi thủy phân bởi acid, B tạo ra hỗn hợp chứa chất A và một monosaccharide khác.

- C không tan trong nước lạnh, chiếm tỉ lệ lớn trong gạo, khoai và ngô. Sau khi thủy phân bằng acid hoặc enzyme, C cũng tạo thành chất A.

Trả lời cho các câu 1, 2 dưới đây:

Câu hỏi số 1:
Thông hiểu

Trong dung dịch nước, chất A chủ yếu tồn tại ở dạng

Đáp án đúng là: C

Câu hỏi:798606
Phương pháp giải

Đặc điểm cấu tạo, dạng tồn tại của carbohydrate.

Giải chi tiết

A là một monosaccharide tan tốt trong nước, có vị ngọt, có phản ứng với thuốc thử Tollens. Chất này có mặt phổ biến trong quả chín, cơ thể người và động vật.

⟹ A là glucose.

Trong dung dịch nước, chất A chủ yếu tồn tại ở dạng vòng 6 cạnh.

Đáp án cần chọn là: C

Câu hỏi số 2:
Thông hiểu

Trong các phát biểu sau, có bao nhiêu phát biểu đúng khi nói về tính chất hoá học của A, B và C?

(a) Chất A và B đều phản ứng được với nước bromine.

(b) Chất B và C đều có thể sinh ra chất có tính khử sau khi thủy phân.

(c) Chất A, B và C đều không có phản ứng với alcohol.

(d) Chất A, B và C đều không có khả năng tạo hợp chất có màu xanh tím với iodine.

Đáp án đúng là: A

Câu hỏi:798607
Phương pháp giải

Đặc điểm cấu tạo, tính chất hoá học carbohydrate.

Giải chi tiết

- A là một monosaccharide tan tốt trong nước, có vị ngọt, có phản ứng với thuốc thử Tollens. Chất này có mặt phổ biến trong quả chín, cơ thể người và động vật. ⟹ A là glucose

- B là một disaccharide ngọt, tan tốt trong nước, không phản ứng với thuốc thử Tollens. Khi thủy phân bởi acid, B tạo ra hỗn hợp chứa chất A và một monosaccharide khác. ⟹ B là saccharose

- C không tan trong nước lạnh, chiếm tỉ lệ lớn trong gạo, khoai và ngô. Sau khi thủy phân bằng acid hoặc enzyme, C cũng tạo thành chất A. ⟹ C là tinh bột

(a) sai, vì saccharose (chất B) không phản ứng được với nước bromine.

(b) đúng, vì sau khi thuỷ phân B, C sinh ra glucose/fructose (đều có tính khử).

(c) sai, vì glucose có nhóm -OH hemiacetal có tham gia phản ứng với alcohol.

(d) sai, vì chỉ có tinh bột tạo hợp chất màu xanh tím với iodine.

⟹ Có 1 phát biểu đúng.

Đáp án cần chọn là: A

Quảng cáo

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

>>  2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.

Hỗ trợ - Hướng dẫn

  • 024.7300.7989
  • 1800.6947 free

(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com