Các loại hạt như: ngô, lúa, đỗ thường được phơi khô để bảo quản vì

Câu hỏi số 822081:

Thông hiểu

A. hạt khô nhẹ, tiết kiệm diện tích bảo quản.

B. hạt khô hô hấp ở mức tối thiểu.

C. hạt khô không hô hấp.

D. sinh vật không làm hư hại được hạt khô.

Đáp án đúng là: B

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:822081

Phương pháp giải

Phân tích mối quan hệ giữa độ ẩm (nước) và cường độ hô hấp của hạt giống. Việc phơi khô nhằm mục đích gì đối với quá trình sinh lý của hạt để kéo dài thời gian bảo quản.

Giải chi tiết

Cường độ hô hấp của hạt giống phụ thuộc rất lớn vào hàm lượng nước trong hạt.

- Hô hấp tế bào là quá trình phân giải chất hữu cơ (tinh bột, lipid, protein) để giải phóng năng lượng (ATP). Nếu hô hấp diễn ra mạnh, chất lượng dinh dưỡng của hạt sẽ bị suy giảm nhanh chóng và hạt có thể bị nóng, ẩm mốc.

- Khi hạt được phơi khô (giảm độ ẩm xuống dưới 10%−15% tùy loại), hoạt tính của các enzyme hô hấp bị ức chế tối đa do thiếu nước.

- Khi hô hấp ở mức tối thiểu, quá trình phân giải chất hữu cơ giảm đáng kể, giúp bảo tồn chất dinh dưỡng và giữ cho hạt vẫn có khả năng nảy mầm (duy trì sự sống) trong thời gian dài.

Đáp án cần chọn là: B

Tham Gia Group Dành Cho 2K12 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> Học trực tuyến lớp 7 trên Tuyensinh247.com Học bám sát chương trình SGK mới nhất của Bộ Giáo dục. Cam kết giúp học sinh lớp 7 học tốt, hoàn trả học phí nếu học không hiệu quả. Phụ huynh và học sinh tham khảo chi tiết khoá học tại: Link