Tel: 024.7300.7989 - Phone: 1800.6947 (Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)

Thi thử toàn quốc ĐGTD & thi cuối học kì II lớp 10, 11, 12
↪ ĐGTD Bách khoa (TSA) - Trạm số 8 ↪ Thi cuối học kì II lớp 10, 11, 12
Giỏ hàng của tôi

Vì sao khi bảo quản rau xanh trong tủ lạnh, người ta chỉ để trong ngăn mát mà không để trong

Câu hỏi số 838171:
Thông hiểu

Vì sao khi bảo quản rau xanh trong tủ lạnh, người ta chỉ để trong ngăn mát mà không để trong ngăn đá?

Đáp án đúng là: D

Quảng cáo

Câu hỏi:838171
Phương pháp giải

- Rau xanh chứa nhiều nước.

- Ở ngăn đá, nước đóng băng → thể tích tăng → làm vỡ tế bào thực vật → rau bị dập nát, mất chất lượng.

Giải chi tiết

A) Sai – không đúng về vi sinh vật và tủ lạnh.

B) Sai – nhiệt độ thấp không gây phân hủy chất dinh dưỡng nhanh.

C) Sai – vi sinh vật không phát triển mạnh ở ngăn đá.

D) Đúng – nước đóng băng làm vỡ tế bào rau → rau bị hư.

Đáp án cần chọn là: D

Tham Gia Group Dành Cho 2K9 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí

>> Học trực tuyến Lớp 11 cùng thầy cô giáo giỏi trên Tuyensinh247.com. Bứt phá điểm 9,10 chỉ sau 3 tháng. Cam kết giúp học sinh lớp 11 học tốt, hoàn trả học phí nếu học không hiệu quả.

Hỗ trợ - Hướng dẫn

  • 024.7300.7989
  • 1800.6947 free

(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com