Khảo sát tinh bột và xenlulozơ qua các tính chất sau: (1) Công thức chung Cn(H2O)m. (2) Là chất rắn

Câu hỏi số 275620:

Vận dụng

Khảo sát tinh bột và xenlulozơ qua các tính chất sau:

(1) Công thức chung C_n(H₂O)_m.

(2) Là chất rắn không tan trong nước.

(3) Tan trong nước Svayde.

(4) Gồm nhiều mắt xích α - glucozơ liên kết với nhau.

(5) Sản xuất glucozơ.

(6) Phản ứng với Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường.

(7) Phản ứng màu với iot.

(8) Thủy phân.

Trong các tính chất này:

A. Tinh bột có 6 tính chất và xenlulozơ có 5 tính chất.

B. Tinh bột có 6 tính chất và xenlulozơ có 6 tính chất.

C. Tinh bột có 5 tính chất và xenlulozơ có 5 tính chất.

D. Tinh bột có 5 tính chất và xenlulozơ có 6 tính chất.

Đáp án đúng là: A

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:275620

Giải chi tiết

Trong số các tính chất đã cho, tinh bột có 6 tính chất: (1), (2), (4), (5), (7) và (8); xenlulozơ có 5 tính chất: (1), (2), (3), (5), (8).

Tinh bột không tan trong nước Svayde (dung dịch thu được khi hòa tan Cu(OH)₂ trong NH₃), không phản ứng với Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường (và không tham gia phản ứng với AgNO₃/NH₃).

Xenlulozơ không tan trong Cu(OH)₂ nhưng tan trong dung dịch [Cu(NH₃)₄](OH)₂ (nước Svayde). Xenlulozơ được tạo nên bởi các mắt xích β-glucozơ liên kết với nhau.

Đáp án cần chọn là: A

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.