Lấy m kg gạo (chứa 75% tinh bột) lên men thành ancol etylic. Cho toàn bộ lượng CO2 sinh ra hấp thụ

Câu hỏi số 275621:

Vận dụng

Lấy m kg gạo (chứa 75% tinh bột) lên men thành ancol etylic. Cho toàn bộ lượng CO₂ sinh ra hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)₂, thu được 600 gam kết tủa đồng thời khối lượng dung dịch sau phản ứng giảm 138 gam so với khối lượng dung dịch nước vôi trong ban đầu. Nếu hiệu suất quá trình lên men đạt 80% thì giá trị của m gần với giá trị nào sau đây nhất là

A. 0,81.

B. 1,89.

C. 1,42.

D. 1,51.

Đáp án đúng là: C

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:275621

Phương pháp giải

\({\text{ }}{({C_6}{H_{10}}{O_5})_n}\xrightarrow{{ + {H_2}O,xt{\text{ }}{{\text{H}}^ + }}}n{C_6}{H_{12}}{O_6}\xrightarrow[{}]{{{\text{ men}}}}2nC{O_2}\)

Để đơn giản, chọn n = 1.

Cho CO₂ hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)₂. Đề bài cho biết CO₂ được hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi trong, cho biết khối lượng kết tủa tạo thành (chú ý có thể tạo 2 muối) và độ tăng giảm khối lượng dung dịch lúc trước và sau. Do đó, ta sẽ áp dụng định luật bảo toàn khối lượng để tìm khối lượng CO₂.

m_CO2 + m_{dung dịch Ca(OH)2 banđầu} = m_{dung dịch} _sau + m_{kết tủa} → m_{dung dịch Ca(OH)2 banđầu}- m_{dung dịch} _sau= m_{kết tủa}- m_CO2

→ số mol CO₂ → số mol/ khối lượng tinh bột (chú ý hiệu suất) → khối lượng khoai cần lấy.

Giải chi tiết

+ Cho toàn bộ CO₂ thu được sau quá trình lên men hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi trong:

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng: m_CO2 + m_{dung dịch Ca(OH)2 banđầu} = m_{dung dịch} _sau + m_{kết tủa}

→ m_{dung dịch Ca(OH)2 banđầu}- m_{dung dịch} _sau= m_{kết tủa}- m_CO2 → 138 = 600 - m_CO2

→ m_CO2= 462 gam → n_CO2 = 10,5 mol.

+ Xét quá trình:

C₆H₁₀O₅ \(\overset{+H_2O,\,xt\,H^+}{\rightarrow}\) C₆H₁₂O₆ \(\rightarrow\) 2CO₂

n_C6H10O5 = n_CO2/2 = 10,5/2 = 5,25 (mol)

\(\begin{array}{l}H = 80\% \Rightarrow {m_{tinh\,bot\,(thuc\,te\,can\,dung)}} = \dfrac{{100}}{{80}}.5,25.162 = 1063,125\,gam\\ \Rightarrow m = \dfrac{{100}}{{75}}.1063,125 = 1417,5\,gam=1,4175kg.\end{array}\)

Đáp án cần chọn là: C

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.