Từ 12 kg gạo nếp (có 85% tinh bột) lên men thu được V lít cồn 900. Biết khối lượng riêng của

Câu hỏi số 275624:

Vận dụng

Từ 12 kg gạo nếp (có 85% tinh bột) lên men thu được V lít cồn 90⁰. Biết khối lượng riêng của C₂H₅OH là 0,8 g/ml, hiệu suất quá trình thủy phân và phản ứng lên men lần lượt là 80% và 75%. Giá trị của V là

A. 3,910.

B. 2,414.

C. 4,827.

D. 7,820.

Đáp án đúng là: C

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:275624

Phương pháp giải

Độ rượu: số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.

Rượu 90^o: 100 ml rượu 90^o chứa 90 ml rượu etylic nguyên chất.

\({V_{con\,{{90}^o}}} = \frac{{100}}{{90}}.{V_{{C_2}{H_5}OH}} = \frac{{100}}{{90}}.\frac{{{m_{{C_2}{H_5}OH}}}}{D} = \frac{{100}}{{90}}.\frac{{46.{n_{{C_2}{H_5}OH}}}}{D}\,(1)\)

(C₆H₁₀O₅)_n \(\overset{+H_2O,\,xt\,H^+}{\rightarrow}\) nC₆H₁₂O₆ \(\overset{men\,ruou}{\rightarrow}\) 2nC₂H₅OH

Để đơn giản, chọn n = 1.

Tính số mol tinh bột → số mol C₂H₅OH (chú ý hiệu suất phản ứng) → thay vào (1) để tìm V.

Giải chi tiết

\({m_{tinh\,bot}} = \frac{{85}}{{100}}.12\, = 10,2\,kg \Rightarrow {n_{tinh\,bot}} = \frac{{17}}{{270}}\,kmol.\)

C₆H₁₀O₅ \(\overset{+H_2O,\,xt\,H^+}{\rightarrow}\) C₆H₁₂O₆ \(\overset{men\,ruou}{\rightarrow}\) 2C₂H₅OH

=> n_C2H5OH = 2n_C6H10O5 = 2.(17/270) = 17/135 (kmol)

\(\begin{array}{l}H = {H_1}.{H_2} = 60\% \Rightarrow {m_{{C_2}{H_5}OH}} = \frac{{60}}{{100}}.\frac{{17}}{{135}}.46 = 3,4756\,kg = 3475,6\,gam.\\{V_{con\,{{90}^o}}} = \frac{{100}}{{90}}.{V_{{C_2}{H_5}OH}} = \frac{{100}}{{90}}.\frac{{{m_{{C_2}{H_5}OH}}}}{D} = \frac{{100}}{{90}}.\frac{{3475,6}}{{0,8}} = 4827,16\,ml \approx 4,827\,lit.\end{array}\)

Đáp án cần chọn là: C

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.