Đun nóng m gam hỗn hợp E chứa triglixerit X và các axit béo tự do với 200 ml dung dịch NaOH 1M vừa

Câu hỏi số 679619:

Vận dụng

Đun nóng m gam hỗn hợp E chứa triglixerit X và các axit béo tự do với 200 ml dung dịch NaOH 1M vừa đủ, thu được glixerol và hỗn hợp Y chứa các muối có công thức chung C₁₇H_yCOONa. Đốt cháy 0,07 mol E thu được 1,845 mol CO₂. Mặt khác, m gam E tác dụng vừa đủ với 0,1 mol Br₂. Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Giá trị của m là

A. 59,07.

B. 57,74.

C. 55,76.

D. 31,77.

Đáp án đúng là: B

Phương pháp giải

Các muối có công thức chung C₁₇H_yCOONa nên số C trong axit béo là 18; trong triglixerit là 57.

Tìm tỉ lệ số mol của triglixerit và axit béo.

n_NaOH = 3n_triglixerit + n_{axit béo}

Giải chi tiết

Gọi các axit béo là A.

Vì các muối đều có 18C nên X có 57C và A có 18C.

Số C = \(\dfrac{{{n_{C{O_2}}}}}{{{n_E}}} = \dfrac{{369}}{{12}} \Rightarrow {n_X}:{n_A} = 3:11\)

Trong phản ứng xà phòng hóa: n_X = 3e; n_A = 11e.

n_NaOH = 3.3e + 11e = 0,2 ⟹ e = 0,01 (mol)

Quy đổi E thành: (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ (0,03 mol)

C₁₇H₃₅COOH (0,11 mol)

H₂ (-0,1 mol)

m_E = 0,03.890 + 0,11.284 + (-0,1).2 = 57,74 (g)

Xem lời giải

Câu hỏi:679619

Tham Gia Group Dành Cho 2K7 luyện thi Tn THPT - ĐGNL - ĐGTD

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> Lộ Trình Sun 2025 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi TN THPT & ĐGNL; ĐGTD) tại Tuyensinh247.com. Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.