Staphylococcus aureus là một trong số những tác nhân vi sinh vật gây ngộ độc
Staphylococcus aureus là một trong số những tác nhân vi sinh vật gây ngộ độc thực phẩm. Trong đó, độc tố của vi khuẩn này có tên Staphylococcal enterotoxin B (SEB) là nguyên nhân gây ngộ độc phổ biến. Việc phát hiện SEB bằng que thử (kit thử) nhanh dạng sắc ký miễn dịch có nhiều ưu điểm như kết quả nhanh, thao tác đơn giản, không đòi hỏi người sử dụng phải được đào tạo chuyên môn sâu nên đã và đang được các nhà nghiên cứu quan tâm. Ngoài ra, kit thử có thời hạn sử dụng dài và không yêu cầu bảo quản lạnh nên rất thích hợp để sử dụng ở những nước đang phát triển, các cơ sở y tế chăm sóc cấp cứu nhỏ, ở vùng sâu vùng xa và ngoài chiến trường. Trong nghiên cứu này, các nhà khoa học đã chế tạo và thử nghiệm thành công que thử SEB ở quy mô phòng thí nghiệm.
Quy trình thử nghiệm như sau:
- Nhỏ dung dịch mẫu lên que thử: Dung dịch được nhỏ lên vị trí nạp mẫu trên que thử. Dưới tác dụng của lực mao quản, dung dịch sẽ di chuyển qua miếng cộng hợp chứa phức cộng hợp giữa hạt nano vàng và kháng thể 1 .
- Nếu có độc tố trong mẫu, kháng thể 1 (kháng thể sơ cấp) sẽ bắt giữ độc tố và tạo thành phức hợp kháng nguyên - kháng thể. Phức hợp này tiếp tục di chuyển đến màng lai nitrocellulose chứa hai vạch:
+ Vạch T (đường kiểm tra): cố định loại kháng thể thứ cấp có khả năng phản ứng đặc hiệu với độc tố.
+ Vạch C (đường đối chứng): cố định loại kháng thể thứ cấp có khả năng phản ứng đặc hiệu với kháng thể 1.
- Nếu có độc tố trong mẫu, phức hợp sẽ bị bắt giữ tại vạch T và làm cho vạch T xuất hiện (thường là màu đỏ).
- Vạch C luôn phải hiển thị để đảm bảo que thử hoạt động bình thường.
(Tham khảo: Hoài Thu, N. T., Văn, L. T., \& Minh, N. N. (2018). Nghiên cứu chế tạo que thử phát hiện nhanh độc tố ruột nhóm B của Staphylococcus aureus ở quy mô phòng thí nghiệm. Vietnam Journal of Biotechnology, 15(3), 461 - 469. https://doi.org/10.15625/ 1811-4989/15/3/13379).
Trả lời cho các câu 1, 2, 3, 4, 5, 6 dưới đây:
Hãy đánh giá những nhận định sau về que thử nghiệm trên.
| Đúng | Sai | |
|---|---|---|
| a) Ưu điểm chính của que thử là cho kết quả trong thời gian ngắn. | ||
| b) Quy trình sử dụng không phức tạp. | ||
| c) Thời gian sử dụng ngắn. | ||
| d) Que thử cần phảo bảo quản lạnh. |
Đáp án đúng là: Đ; Đ; S; S
Thí sinh cần đọc phấn giới thiệu có thể dễ dàng đánh giá các nhận định đúng / sai.
Đáp án cần chọn là: Đ; Đ; S; S
Quan sát kết quả thử nghiệm của que thử với độc tố SEB với các nồng độ khác nhau dưới đây và chọn đáp án chính xác.
Đáp án đúng là: A
Thí sinh cần quan sát kỹ các que thử có vạch mờ tại đường T cùng với nồng độ thử nghiệm được ghi rõ để đưa ra nhận định. Cần lưu ý đọc rõ đơn vị nồng độ để tránh nhầm lẫn.
Đáp án cần chọn là: A
Bảng dưới đây là kết quả thử nghiệm test phát hiện SEB trên các mẫu có nồng độ SEB khác nhau của một que thử trên thị trường.
Đáp án đúng là: A
Thí sinh cần để ý đơn vị của nồng độ nhỏ nhất trong hình là ng/ml.
Đáp án cần chọn là: A
Kéo và thả các số và từ thích hợp vào các chỗ trồng.
Trong nghiên cứu tạo kit thử này, có loại kháng thể khác nhau được gắn lên .
Đáp án đúng là: 3; màng nitrocellulose
Đọc kĩ và quan sát hình vẽ để nhận ra có bao nhiêu loại kháng thể được sử dụng trong chế tạo que thử.
Đáp án cần chọn là: 3; màng nitrocellulose
Quan sát kết quả trên bảng và hoàn thiện câu sau:
Nếu nồng độ mẫu SEB thử là 7,5 thì cứ mẫu thử nghiệm sẽ có Mẫu cho kết quả âm tính và mẫu cho kết quả dương tính
Đáp án đúng là: 30; 26; 4
Thí sinh có thể dễ dàng suy ra từ số liệu trong bảng với nồng độ mẫu thử SEB là 7,5 ng/ml.
Đáp án cần chọn là: 30; 26; 4
Phát biểu sau đây đúng hay sai?
"Trong que thử phát hiện SEB, vạch kiểm tra (T) xuất hiện khi dung dịch mẫu không chứa độc tố."
Đáp án đúng là: B
Phân tích thông tin về chức năng của vạch T trong tài liệu:
- Vạch T hiển thị khi có độc tố trong mẫu.
- Kháng thể sơ cấp trên vạch T bắt giữ phức hợp kháng nguyên (độc tố) - kháng thể, tạo ra tín hiệu màu.
So sánh phát biểu với mô tả trong quy trình để xác định tính chính xác.
Đáp án cần chọn là: B
Quảng cáo
Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí
>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com
