Lactic acid hay acid sữa là hợp chất hoá học đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh
Lactic acid hay acid sữa là hợp chất hoá học đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh hoá. Lactic acid có công thức cấu tạo CH3-CH(OH)-COOH. Khi vận động mạnh cơ thể không đủ cung cấp năng lượng, thì cơ thể sẽ chuyển hoá glucose thành lactic acid từ các tế bào để cung cấp năng lượng cho cơ thể theo phương trình sau:
CH2OH[CHOH]5CHO (aq) ⟶ 2CH3-CH(OH)-COOH(aq) $\Delta_{r}H_{298}^{o} = - 150\, kJ$
Một số ứng dụng lactic acid:
Trả lời cho các câu 1, 2, 3, 4, 5 dưới đây:
Phát biểu dưới đây về lactic acid đúng hay sai?
| Đúng | Sai | |
|---|---|---|
| a) Lactic acid là hợp chất hữu cơ đa chức. | ||
| b) Dung dịch lactic acid làm quỳ tím hoá đỏ. | ||
| c) Lactic acid được lên men trực tiếp từ glucose. |
Đáp án đúng là: S; Đ; Đ
a. Hợp chất hữu cơ tạp chức là hợp chất hữu cơ có nhiều loại nhóm chức trong phân tử.
Hợp chất hữu cơ đa chức là hợp chất hữu cơ có nhiều 1 loại nhóm chức trong phân tử.
b. Dung dịch có môi trường acid làm quỳ tím hoá đỏ.
Dung dịch có môi trường base làm quỳ tím hoá xanh.
c. Phản ứng lên men tạo lactic acid từ glucose.
Đáp án cần chọn là: S; Đ; Đ
Phản ứng chuyển hoá glucose thành lactic acid là phản ứng toả nhiệt?
Đáp án đúng là: A
Phản ứng có ∆H < 0 ⟹ Phản ứng toả nhiệt
Phản ứng có ∆H > 0 ⟹ Phản ứng thu nhiệt
Đáp án cần chọn là: A
Nối nội dung cột hiện tượng với nguyên nhân:
Đáp án đúng là: 1-b; 2-a; 3-c
Dựa vào thông tin bài đọc, xác định nguyên nhân và hiện tượng, ảnh hưởng của lactic acid.
Đáp án cần chọn là: 1-b; 2-a; 3-c
Khi vận động mạnh, cơ thể có thể bị mỏi cơ do tích tụ lactic acid. Biện pháp nào sau đây giúp giảm nồng độ acid lactic trong cơ?
Đáp án đúng là: B; C
Dựa vào thông tin bài đọc và kiến thức thực tiễn xác định nguyên nhân gây mỏi cơ và biện pháp cải thiện.
Đáp án cần chọn là: B; C
Biết rằng cơ thể chỉ cung cấp 98% năng lượng từ thực phẩm và đồ uống, năng lượng còn lại nhờ vào sự chuyển hóa glucose thành lactic acid. Một người chạy bộ trong một thời gian tiêu tốn 1255,2 kJ, số gam lactic acid tạo ra từ quá trình chuyển hoá của người này là _____ gam. (Kết quả làm tròn đến hàng phần mười)
Đáp án đúng là: 30,1
Năng lượng toả ra nhờ vào sự chuyển hoá glucose thành lactic acid
⟹ nlatic acid ⟹ mlactic acid
Đáp án cần điền là: 30,1
Quảng cáo
Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí
>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com
