Hợp chất A (C₁₂H₂₂O₁₁) là chất rắn kết tinh có vị ngọt, tan nhiều trong nước. Khi thuỷ phân chất A thu được hai chất đồng phân; một trong hai chất đó - chất B (C₆H₁₂O₆) - tham gia phản ứng với nước brom biến thành chất hữu cơ C (C₆H₁₂O₇). Phát biểu nào sau đây là đúng?

Câu 365887: Hợp chất A (C₁₂H₂₂O₁₁) là chất rắn kết tinh có vị ngọt, tan nhiều trong nước. Khi thuỷ phân chất A thu được hai chất đồng phân; một trong hai chất đó - chất B (C₆H₁₂O₆) - tham gia phản ứng với nước brom biến thành chất hữu cơ C (C₆H₁₂O₇). Phát biểu nào sau đây là đúng?

A. Chất A là mantozơ.

B. Chất B là fructozơ.

C. Chất C là axit gluconic.

D. Chất C là một axit hữu cơ đơn chức.

Câu hỏi : 365887

Phương pháp giải:

Dựa vào lý thuyết về cacbohiđrat.

Đáp án : C
(10) bình luận (0) lời giải
Giải chi tiết:
PTHH:

C₁₂H₂₂O₁₁(saccarozơ) \(\xrightarrow{{{H^ + },{t^0}}}\) C₆H₁₂O₆ (glucozơ) + C₆H₁₂O₆(fructozơ)

C₅H₁₁O₅CHO (glucozơ) + Br₂ + H₂O → C₅H₁₁O₅COOH (axit gluconic) + 2HBr

Vậy A là saccarozơ; B là glucozơ; C là axit gluconic.

⟹ Phát biểu C đúng.

Lời giải sai Bình thường Khá hay Rất Hay
- Mẹo : Viết lời giải với bộ công thức đầy đủ tại đây

Xem bình luận

>> Luyện thi TN THPT & ĐH năm 2024 trên trang trực tuyến Tuyensinh247.com. Học mọi lúc, mọi nơi với Thầy Cô giáo giỏi, đầy đủ các khoá: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng; Tổng ôn chọn lọc.