Trong 10 kg gạo nếp chứa 80% tinh bột, khi lên men ở hiệu suất 80%, ta thu được V lít ancol etylic (C2H5OH) có khối lượng riêng 0,789 g/ml. Vậy V có giá trị là

Câu hỏi số 64088:

Vận dụng

Trong 10 kg gạo nếp chứa 80% tinh bột, khi lên men ở hiệu suất 80%, ta thu được V lít ancol etylic (C₂H₅OH) có khối lượng riêng 0,789 g/ml. Vậy V có giá trị là

A. 4 lít.

B. 4,32 lít.

C. 4,52 lít.

D. 4,61 lít.

Đáp án đúng là: D

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:64088

Phương pháp giải

Để đơn giản ta coi tinh bột là C₆H₁₀O₅.

Sơ đồ: C₆H₁₀O₅ → C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH

Từ khối lượng gạo ⟹ khối lượng tinh bột ⟹ khối lượng C₂H₅OH (theo lý thuyết)

Tính thể tích rượu thực tế thu được dựa vào các công thức:

+ Mối liên hệ giữa khối lượng, khối lượng riêng, thể tích của một chất: m = D.V

+ Công thức tính hiệu suất (theo chất sản phẩm): H% = (lượng thực tế/lượng lý thuyết).100%

Giải chi tiết

Để đơn giản ta coi tinh bột là C₆H₁₀O₅.

m_{tinh bột} = 10.80% = 8 kg

Sơ đồ: C₆H₁₀O₅ → C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH

PT: 162 92 (kg)

Lý thuyết: 8 → 4,5432 (kg)

→ V_C2H5OH(LT) = m : D = 4,5432 : 0,789 = 5,758 lít

→ V_C2H5OH(TT) = 5,758 . (80/100) = 4,61 lít

Đáp án cần chọn là: D

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.