Tiến hành thí nghiệm theo trình tự các bước như sau:
Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng 1 gam mỡ (hoặc dầu thực vật) và 2 -2,5 ml dung dịch NaOH 40%.
Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ và liên tục khuấy đều bằng đũa thuỷ tinh. Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích của hỗn hợp không đổi.
Bước 3: Sau 8-10 phút, rót thêm vào hỗn hợp 4 -5 ml dung dịch NaCl bão hoà nóng, khuấy nhẹ rồi để nguội.
Cho các phát biểu sau:
(a) Phản ứng xảy ra trong thí nghiệm được gọi là phản ứng xà phòng hoá.
(b) Sau bước 2, hỗn hợp trở thành đồng nhất.
(c) Sau bước 3, có lớp chất rắn màu trắng nhẹ nổi lên trên.
(d) Vai trò của NaCl bão hoà ở bước 3 là để trung hoà kiềm dư sau phản ứng.
(e) Dung dịch thu được sau bước 3 có thể hoà tan Cu(OH)₂ tạo dung dịch màu xanh lam.
Số phát biểu đúng là

Câu 683677: Tiến hành thí nghiệm theo trình tự các bước như sau:

Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng 1 gam mỡ (hoặc dầu thực vật) và 2 -2,5 ml dung dịch NaOH 40%.

Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ và liên tục khuấy đều bằng đũa thuỷ tinh. Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích của hỗn hợp không đổi.

Bước 3: Sau 8-10 phút, rót thêm vào hỗn hợp 4 -5 ml dung dịch NaCl bão hoà nóng, khuấy nhẹ rồi để nguội.

Cho các phát biểu sau:

(a) Phản ứng xảy ra trong thí nghiệm được gọi là phản ứng xà phòng hoá.

(b) Sau bước 2, hỗn hợp trở thành đồng nhất.

(d) Vai trò của NaCl bão hoà ở bước 3 là để trung hoà kiềm dư sau phản ứng.

(e) Dung dịch thu được sau bước 3 có thể hoà tan Cu(OH)₂ tạo dung dịch màu xanh lam.

Số phát biểu đúng là

A. 4.

B. 2.

C. 3.

D. 5.

Câu hỏi : 683677

Phương pháp giải:

Dựa vào lí thuyết phần phản ứng xà phòng hóa thuộc bài “Lipit”.

+ Phản ứng giữa chất béo và NaOH là phản ứng xà phòng hóa.

+ Việc thêm nước cất nhằm để hỗn hợp không cạn đi để phản ứng xảy ra.

+ Thêm NaCl bào hòa để hỗn hợp sau phản ứng tách thành 2 lớp.

Đáp án : A
(0) bình luận (0) lời giải
Giải chi tiết:
(a) Đúng.
(b) Đúng.
(c) Đúng: dung dịch NaCl bão hòa có tỉ khối lớn hơn xà phòng, mặt khác xà phòng lại ít tan trong dung dịch NaCl nên khi thêm vào xà phòng sẽ nổi lên.
(d) Sai vì thêm dung dịch NaCl bão hòa để hỗn hợp sau phản ứng tách thành 2 lớp.
(e) Đúng, phần dung dịch chứa C₃H₅(OH)₃ hòa tan được Cu(OH)₂.

Lời giải sai Bình thường Khá hay Rất Hay
- Mẹo : Viết lời giải với bộ công thức đầy đủ tại đây

Xem bình luận

Tham Gia Group Dành Cho 2K7 luyện thi Tn THPT - ĐGNL - ĐGTD

>> Lộ Trình Sun 2025 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi TN THPT & ĐGNL; ĐGTD) tại Tuyensinh247.com. Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.