Từ 324 gam glucose, bằng phương pháp lên men rượu, thu được a gam ethyl alcohol (hiệu suất là 75%). Oxi hóa 0,2a gam ethyl alcohol bằng phương pháp lên men giấm, thu được hỗn hợp X. Để trung hòa hỗn hợp X cần 540 mL dung dịch NaOH 0,6 M. Hiệu suất quá trình lên men giấm là

Câu 702887: Từ 324 gam glucose, bằng phương pháp lên men rượu, thu được a gam ethyl alcohol (hiệu suất là 75%). Oxi hóa 0,2a gam ethyl alcohol bằng phương pháp lên men giấm, thu được hỗn hợp X. Để trung hòa hỗn hợp X cần 540 mL dung dịch NaOH 0,6 M. Hiệu suất quá trình lên men giấm là

A. 52%.

B. 40%.

C. 48%.

D. 60%.

Câu hỏi : 702887

Phương pháp giải:

Dựa vào tính chất hoá học của các chất.

Đáp án : D
(0) bình luận (0) lời giải
Giải chi tiết:
n_NaOH= 0,324 (mol) = n_CH3COOH
Oxi hóa 0,2a gam C₂H₅OH sẽ tạo ra 0,324 mol CH₃COOH
⟹ Oxi hóa a gam C₂H₅OH sẽ tạo ra 0,324.5 = 1,62 mol CH₃COOH
Theo đề bài: n_glucose = 1,8 (mol)
\(1{C_6}{H_{12}}{O_6}\xrightarrow[{{H_1} = 75\% }]{{{\text{ men}}}}2{C_2}{H_5}OH\xrightarrow[{{H_2} = ?}]{{ + {O_2},\,men\,giấm}}2C{H_3}COOH\)
\(\begin{array}{l} \Rightarrow {n_{C{H_3}{\rm{COO}}H}} = 2{n_{glucose}} = 2.1,8 = 3,6(mol)\\ \Rightarrow H = \dfrac{{{n_{C{H_3}{\rm{COOH}}\,{\rm{(thuc}}\,{\rm{te}}\,{\rm{thu}}\,{\rm{duoc)}}}}}}{{{n_{C{H_3}{\rm{COOH}}\,{\rm{(thu}}\,{\rm{được}}\,{\rm{theo}}\,{\rm{lí}}\,{\rm{thuyết)}}}}}}.100 = \dfrac{{1,62}}{{3,6}}.100 = 45\% .\\H = {H_1}.{H_2} \Rightarrow {H_2} = 60\% .\end{array}\)

Lời giải sai Bình thường Khá hay Rất Hay
- Mẹo : Viết lời giải với bộ công thức đầy đủ tại đây

Xem bình luận

Tham Gia Group Dành Cho 2K7 luyện thi Tn THPT - ĐGNL - ĐGTD

>> Lộ Trình Sun 2025 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi TN THPT & ĐGNL; ĐGTD) tại Tuyensinh247.com. Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.