Từ 324 gam glucose, bằng phương pháp lên men rượu, thu được a gam ethyl alcohol (hiệu suất là 75%).
Từ 324 gam glucose, bằng phương pháp lên men rượu, thu được a gam ethyl alcohol (hiệu suất là 75%). Oxi hóa 0,2a gam ethyl alcohol bằng phương pháp lên men giấm, thu được hỗn hợp X. Để trung hòa hỗn hợp X cần 540 mL dung dịch NaOH 0,6 M. Hiệu suất quá trình lên men giấm là
Đáp án đúng là: D
Dựa vào tính chất hoá học của các chất.
nNaOH = 0,324 (mol) = nCH3COOH
Oxi hóa 0,2a gam C2H5OH sẽ tạo ra 0,324 mol CH3COOH
⟹ Oxi hóa a gam C2H5OH sẽ tạo ra 0,324.5 = 1,62 mol CH3COOH
Theo đề bài: nglucose = 1,8 (mol)
\(1{C_6}{H_{12}}{O_6}\xrightarrow[{{H_1} = 75\% }]{{{\text{ men}}}}2{C_2}{H_5}OH\xrightarrow[{{H_2} = ?}]{{ + {O_2},\,men\,giấm}}2C{H_3}COOH\)
\(\begin{array}{l} \Rightarrow {n_{C{H_3}{\rm{COO}}H}} = 2{n_{glucose}} = 2.1,8 = 3,6(mol)\\ \Rightarrow H = \dfrac{{{n_{C{H_3}{\rm{COOH}}\,{\rm{(thuc}}\,{\rm{te}}\,{\rm{thu}}\,{\rm{duoc)}}}}}}{{{n_{C{H_3}{\rm{COOH}}\,{\rm{(thu}}\,{\rm{được}}\,{\rm{theo}}\,{\rm{lí}}\,{\rm{thuyết)}}}}}}.100 = \dfrac{{1,62}}{{3,6}}.100 = 45\% .\\H = {H_1}.{H_2} \Rightarrow {H_2} = 60\% .\end{array}\)
Hỗ trợ - Hướng dẫn
![](/themes/images/call.png)
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com