Xà phòng hóa tristearin trong dung dịch NaOH thu được C3H5(OH)3 và
Xà phòng hóa tristearin trong dung dịch NaOH thu được C3H5(OH)3 và
Đáp án đúng là: B
Lý thuyết về chất béo.
Tristearin là (C17H35COO)3C3H5.
Xà phòng hóa (C17H35COO)3C3H5 trong dung dịch NaOH:
(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH $\xrightarrow{{{t^o}}}$ 3C17H35COONa + C3H5(OH)3
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com