Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81%. Toàn bộ lượng CO2 sinh ra được

Câu hỏi số 182412:

Vận dụng

Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81%. Toàn bộ lượng CO₂ sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)₂, thu được 550 gam kết tủa và dung dịch X. Đun kĩ dung dịch X thu thêm được 100 gam kết tủa. Giá trị của m là

A. 550.

B. 650.

C. 750.

D. 810.

Đáp án đúng là: C

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:182412

Phương pháp giải

Do đun dung dịch X thu thêm được kết tủa nên dd X có chứa Ca(HCO₃)₂.

- Sơ đồ lên men tinh bột thành CO₂:

C₆H₁₀O₅ → C₆H₁₂O₆ → 2CO₂

- Sục CO₂ vào dd Ca(OH)₂:

CO₂ + Ca(OH)₂ → CaCO₃ + H₂O

2CO₂ + Ca(OH)₂ → Ca(HCO₃)₂

Ca(HCO₃)₂ → CaCO₃ + CO₂ + H₂O

Đặt số mol kết tủa lần và lần 2 vào PTHH ta xác định được số mol CO₂

Theo (1) ⟹ n_C6H10O5 = 0,5n_CO2 ⟹ m_C6H10O5

Do hiệu suất lên men là 81% nên lượng tinh bột cần dùng lớn hơn lượng tính toán ⟹ m _{C6H10O5 cần dùng}

Giải chi tiết

n_{CaCO3 (lần 1)}= 5,5 mol; n_{CaCO3 (lần 2)} = 1 mol

Do đun dung dịch X thu thêm được kết tủa nên dd X có chứa Ca(HCO₃)₂.

- Sơ đồ lên men tinh bột thành CO₂:

C₆H₁₀O₅ → C₆H₁₂O₆ → 2CO₂

- Sục CO₂ vào dd Ca(OH)₂:

CO₂ + Ca(OH)₂ → CaCO₃ + H₂O

5,5 ← 5,5

2CO₂ + Ca(OH)₂ → Ca(HCO₃)₂

2 ← 1

Ca(HCO₃)₂ → CaCO₃ + CO₂ + H₂O

1 ← 1

⟹ n_CO2 = 5,5 + 2 = 7,5 mol

Theo (1) ⟹ n_C6H10O5 = 0,5n_CO2 = 3,75 mol

⟹ m_C6H10O5 = 3,75.162 = 607,5 gam

Do hiệu suất lên men là 81% nên lượng tinh bột cần dùng lớn hơn lượng tính toán

⟹ m _{C6H10O5 cần dùng} = 607,5.(100/81) = 750 gam.

Chú ý khi giải

Hiệu suất phản ứng

Đáp án cần chọn là: C

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.