Cho 2,5kg glucoz chứa 20% tạp chất lên men thành rượu. Thể tích rượu 40o thu được là bao nhiêu?

Câu hỏi số 224594:

Vận dụng cao

Cho 2,5kg glucoz chứa 20% tạp chất lên men thành rượu. Thể tích rượu 40^othu được là bao nhiêu? Biết rượu nguyên chất có khối lượng riêng 0,8g/ml và trong quá trình chế biến rượu bị hao hụt mất 10%.

A. 3194,4 ml.

B. 2785,0 ml.

C. 2875,0 ml.

D. 2300,0 ml.

Đáp án đúng là: C

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:224594

Phương pháp giải

PTHH: C₆H₁₂O₆ ⟶ 2C₂H₅OH

⟹ n_Glu ⟹ n_C2H5OH ⟹ m_C2H5OH ⟹ V_C2H5OH ⟹ V_{dd C2H5OH}

Do lượng hao hụt là 10% ⟹ V_{dd rượu thực tế}.

Giải chi tiết

Khối lượng glucozo thực tế là: m_Glu = 2,5.80%:100% = 2 (kg) = 2000 gam.

⟹ n_Glu = 2000 : 180 = 11,11 mol.

PTHH: C₆H₁₂O₆ \(\xrightarrow{{Len\,men}}\) 2C₂H₅OH + 2CO₂

11,11 ⟶ 22,22

n_C2H5OH = 22,22 mol ⟹ m_C2H5OH = 22,22.46 = 1022,12 gam.

+) m_C2H5OH = V_C2H5OH.D_r ⟹ V_C2H5OH = 1022,12:0,8 = 1277,65 gam.

\({V_{dd\,ruou}} = \frac{{{V_{ruou}}}}{{{D^0}r}}{.100^0} = \frac{{1277,65}}{{{{40}^0}}}{.100^0} = 3194,125(ml)\)

Do lượng hao hụt là 10% nên V_{dd rượu thực tế} =3194,125 .0,9 ≈ 2875 ml

Đáp án cần chọn là: C

PH/HS 2K10 THAM GIA NHÓM ĐỂ CẬP NHẬT ĐIỂM THI, ĐIỂM CHUẨN MIỄN PHÍ!

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> Học trực tuyến lớp 9 và Lộ trình UP10 trên Tuyensinh247.com Đầy đủ khoá học các bộ sách: Kết nối tri thức với cuộc sống; Chân trời sáng tạo; Cánh diều. Lộ trình học tập 3 giai đoạn: Học nền tảng lớp 9, Ôn thi vào lớp 10, Luyện Đề. Bứt phá điểm lớp 9, thi vào lớp 10 kết quả cao. Hoàn trả học phí nếu học không hiệu quả. PH/HS tham khảo chi tiết khoá học tại: Link