Một loại mỡ chứa 50% triolein (glixerol trioleat), 30% tripanmitin (glixerol tripanmitat), 20% tristearin (glixerol tristearat) về khối lượng. Thủy phân 100 kg mỡ đó trong NaOH Giả sử phản ứng xảy ra hoàn toàn, khối lượng xà phòng thu được là
Câu 258143: Một loại mỡ chứa 50% triolein (glixerol trioleat), 30% tripanmitin (glixerol tripanmitat), 20% tristearin (glixerol tristearat) về khối lượng. Thủy phân 100 kg mỡ đó trong NaOH Giả sử phản ứng xảy ra hoàn toàn, khối lượng xà phòng thu được là
A. 206,50 kg.
B. 309,75 kg.
C. 103,25 kg.
D. 51,63 kg.
Quảng cáo
mtristearin ⟹ ntristearin
mtriolein ⟹ ntriolein
mtripanmitin ⟹ ntripanmitin
⟹ nglixerol = ntrieste
BTKL: mchất béo + mNaOH = mmuối + mglixerol ⟹ mmuối
-
Đáp án : C(13) bình luận (0) lời giải
Giải chi tiết:
mtristearin = 100.20% = 20kg ⟹ ntristearin = 2/89 (kmol)
mtriolein = 100.50% = 50kg ⟹ ntriolein = 25/442 (kmol)
mtripanmitin = 100.30% = 30kg ⟹ ntripanmitin = 15/403 (kmol)
⟹ nglixerol = ntrieste = 0,11625 (kmol)
nNaOH = 3nglixerol = 0,34875 (kmol)
BTKL: mchất béo + mNaOH = mmuối + mglixerol
100 + 40.0,34875 = mmuối + 0,11625.92
⟹ mmuối = 103,25 kg.
Lời giải sai Bình thường Khá hay Rất Hay
>> Luyện thi TN THPT & ĐH năm 2024 trên trang trực tuyến Tuyensinh247.com. Học mọi lúc, mọi nơi với Thầy Cô giáo giỏi, đầy đủ các khoá: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng; Tổng ôn chọn lọc.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com
