Cho m gam tinh bột lên men thành ancol (rượu) etylic với hiệu suất 81%. Toàn bộ lượng CO2 sinh ra

Câu hỏi số 385813:

Vận dụng

Cho m gam tinh bột lên men thành ancol (rượu) etylic với hiệu suất 81%. Toàn bộ lượng CO₂ sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)₂, thu được 550 gam kết tủa và dung dịch X. Đun kỹ dung dịch X thu thêm được 50 gam kết tủa. Giá trị của m là

A. 550.

B. 850.

C. 650.

D. 750.

Đáp án đúng là: C

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:385813

Phương pháp giải

- Để đơn giản coi tinh bột là C₆H₁₀O₅

Sơ đồ: C₆H₁₀O₅ → C₆H₁₂O₆ → 2CO₂ (1)

- Do đun X thu được thêm kết tủa nên dung dịch X có chứa Ca(HCO₃)₂

Tính được n_{CaCO3 (lần 1)}; n_{CaCO3(lần 2)}. Đặt các số mol vào các PTHH để tính lượng CO₂.

CO₂ + Ca(OH)₂ → CaCO₃↓ + H₂O (2)

2CO₂ + Ca(OH)₂ → Ca(HCO₃)₂ (3)

Ca(HCO₃)₂ → CaCO₃ + CO₂ + H₂O (4)

- Theo sơ đồ (1) ta có: n_C6H10O5 = 0,5.n_CO2

- Lưu ý: Vì hiệu suất là 81% nên khối lượng tinh bột thực tế cần dùng phải lớn hơn lượng tính toán, do đó:

m_{tinh bột cần dùng} = m_{tinh bột tính toán}.(100/H)

Giải chi tiết

Để đơn giản coi tinh bột là C₆H₁₀O₅

Sơ đồ: C₆H₁₀O₅ → C₆H₁₂O₆ → 2CO₂ (1)

Do đun X thu được thêm kết tủa nên dung dịch X có chứa Ca(HCO₃)₂

Ta có: n_{CaCO3 (lần 1)} = 550/100 = 5,5 mol; n_{CaCO3(lần 2)} = 50/100 = 0,5 mol

CO₂ + Ca(OH)₂ → CaCO₃↓ + H₂O (2)

5,5 ← 5,5

2CO₂ + Ca(OH)₂ → Ca(HCO₃)₂ (3)

1 ← 0,5

Ca(HCO₃)₂ →CaCO₃ + CO₂ + H₂O (4)

0,5 ← 0,5

→ n_CO2 = 5,5 + 1 = 6,5 mol

Theo sơ đồ (1) ta có: n_C6H10O5 = 0,5.n_CO2 = 3,25 mol

→ m_{tinh bột}= 3,25.162 = 526,5 (gam)

Vì hiệu suất là 81% nên khối lượng tinh bột thực tế cần dùng phải lớn hơn lượng tính toán, do đó:

m_{tinh bột (cần dùng)}= 526,5.(100/81) = 650 (g)

Đáp án cần chọn là: C

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.