Thủy phân hoàn toàn 34,2 gam saccarozơ có xúc tác là H2SO4 loãng thu được dung dịch X. Cho X

Câu hỏi số 395272:

Vận dụng

Thủy phân hoàn toàn 34,2 gam saccarozơ có xúc tác là H₂SO₄ loãng thu được dung dịch X. Cho X tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO₃/NH₃ đun nóng thu được kết tủa có chứa a gam Ag. Còn nếu cho X tác dụng với dung dịch nước brom dư thì có b gam brom đã phản ứng. Giá trị của a, b lần lượt là

A. 43,2 và 16.

B. 21,6 và 32.

C. 43,2 và 32.

D. 21,6 và 16.

Đáp án đúng là: A

Phương pháp giải

Saccarozơ + H₂O → Glucozơ + Fructozơ

Từ số mol saccarozo tính được số mol của glucozo, fructozo.

*Khi cho dung dịch X tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO₃/NH₃ đun nóng thì cả glucozo và fructozo đều phản ứng ⟹ n_Ag = 2.n_Glucozo + 2.n_Fructozo ⟹ Giá trị của a

*Khi cho X tác dụng với nước brom thì chỉ có glucozo phản ứng:

Ta có: n_Br2 = n_glucozo ⟹ Giá trị của b

Giải chi tiết

Saccarozơ + H₂O → Glucozơ + Fructozơ

0,1 mol 0,1 mol 0,1 mol

*Khi cho dung dịch X tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO₃/NH₃ đun nóng thì cả glucozo và fructozo đều phản ứng ⟹ n_Ag = 2.n_Glucozo + 2.n_Fructozo = 0,4 mol

→ a = m_Ag = 0,4.108 = 43,2 (g)

*Khi cho X tác dụng với nước brom thì chỉ có glucozo phản ứng:

CH₂OH[CHOH]₄CHO + Br₂ + H₂O → CH₂OH[CHOH]₄COOH + 2HBr

Ta có: n_Br2 = n_glucozo = 0,1 mol → b = m_Br2 = 0,1.160 = 16 (gam)

Giá trị của a, b lần lượt là 43,2 và 16.

Xem lời giải Hỏi đáp / Thảo luận

Câu hỏi:395272

Tham Gia Group Dành Cho 2K7 luyện thi Tn THPT - ĐGNL - ĐGTD

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> Lộ Trình Sun 2025 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi TN THPT & ĐGNL; ĐGTD) tại Tuyensinh247.com. Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.