Thủy phân hoàn toàn 17,16 kg một loại chất béo cần vừa đủ 2,4 kg NaOH, sản phẩm thu được

Câu hỏi số 451414:

Vận dụng

Thủy phân hoàn toàn 17,16 kg một loại chất béo cần vừa đủ 2,4 kg NaOH, sản phẩm thu được gồm glixerol và hỗn hợp muối của các axit béo. Khối lượng hỗn hợp các muối là

A. 11,92 kg.

B. 19,44 kg.

C. 17,72 kg.

D. 12,77 kg.

Đáp án đúng là: C

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:451414

Phương pháp giải

PTHH: (RCOO)₃C₃H₅ + 3NaOH \(\xrightarrow{{{t^0}}}\) C₃H₅(OH)₃ + 3RCOONa

Theo PTHH ⟹ n_glixerol ⟹ m_glixerol.

Bảo toàn khối lượng ⟹ m_muối.

Giải chi tiết

n_NaOH = 2,4/40 = 0,06 kmol.

PTHH: (RCOO)₃C₃H₅ + 3NaOH \(\xrightarrow{{{t^0}}}\) C₃H₅(OH)₃ + 3RCOONa

Theo PTHH ⟹ n_glixerol = n_NaOH/3 = 0,02 kmol ⟹ m_glixerol = 1,84 kg.

Bảo toàn khối lượng ⟹ m_{chất béo}+ m_NaOH= m_glixerol+ m_muối

⟹ m_muối= m_{chất béo}+ m_NaOH– m_glixerol = 17,16 + 2,4 – 1,84 = 17,72 kg.

Đáp án cần chọn là: C

PH/HS 2K10 THAM GIA NHÓM ĐỂ CẬP NHẬT ĐIỂM THI, ĐIỂM CHUẨN MIỄN PHÍ!

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> Học trực tuyến lớp 9 và Lộ trình UP10 trên Tuyensinh247.com Đầy đủ khoá học các bộ sách: Kết nối tri thức với cuộc sống; Chân trời sáng tạo; Cánh diều. Lộ trình học tập 3 giai đoạn: Học nền tảng lớp 9, Ôn thi vào lớp 10, Luyện Đề. Bứt phá điểm lớp 9, thi vào lớp 10 kết quả cao. Hoàn trả học phí nếu học không hiệu quả. PH/HS tham khảo chi tiết khoá học tại: Link