Cho các phát biểu sau:
(a) Trong phân tử Ala-Ala-Gly có 2 liên kết peptit.
(b) Thủy phân hoàn toàn peptit trong dung dịch HCl dư thu được các α-amino axit.
(c) Lực bazơ của NH₃ lớn hơn của C₆H₅NH₂.
(d) Các peptit đều cho phản ứng màu biure.
(e) Dung dịch alanin làm quỳ tím chuyển sang màu hồng.
Số phát biểu đúng là

Câu 487758: Cho các phát biểu sau:

(a) Trong phân tử Ala-Ala-Gly có 2 liên kết peptit.

(b) Thủy phân hoàn toàn peptit trong dung dịch HCl dư thu được các α-amino axit.

(d) Các peptit đều cho phản ứng màu biure.

(e) Dung dịch alanin làm quỳ tím chuyển sang màu hồng.

Số phát biểu đúng là

A. 4.

B. 1.

C. 2.

D. 3.

Câu hỏi : 487758

Quảng cáo

Phương pháp giải:

Lý thuyết tổng hợp về amin - amino axit - protein.

Đáp án : C
(0) bình luận (0) lời giải
Giải chi tiết:
(a) đúng, phân tử Ala-Ala-Gly có 3 mắt xích ⟹ có 2 liên kết peptit.
(b) sai, thủy phân hoàn toàn peptit trong dung dịch HCl dư thì HCl dư sẽ tác dụng với nhóm NH₂ trong phân tử amino axit tạo thành muối chứ không thu được amino axit.
(c) đúng, lực bazơ của NH₃ lớn hơn của C₆H₅NH₂.
(Lưu ý: Thứ tự sắp xếp theo lực bazơ: Amin thơm < NH₃ < amin no < NaOH)
(d) sai, phản ứng màu biure chỉ xảy ra với các amino axit có từ 2 liên kết peptit trở lên (tripeptit trở lên)
⟹ đipeptit không có phản ứng màu biure.
(e) sai, phân tử alanin CH₃-CH(NH₂)-COOH có 1 nhóm COOH, 1 nhóm NH₂
⟹ dung dịch có môi trường trung tính ⟹ không làm đổi màu quỳ tím.
Vậy có 2 phát biểu đúng: (a), (c).

Lời giải sai Bình thường Khá hay Rất Hay
- Mẹo : Viết lời giải với bộ công thức đầy đủ tại đây

Xem bình luận

>> Luyện thi TN THPT & ĐH năm 2024 trên trang trực tuyến Tuyensinh247.com. Học mọi lúc, mọi nơi với Thầy Cô giáo giỏi, đầy đủ các khoá: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng; Tổng ôn chọn lọc.