Xà phòng hoá hoàn toàn m kg hỗn hợp X chứa tripalmitin và triolein (tỉ lệ mol 1 : 1) thu được 73,6
Xà phòng hoá hoàn toàn m kg hỗn hợp X chứa tripalmitin và triolein (tỉ lệ mol 1 : 1) thu được 73,6 kg glycerol, biểthiệu suất của phản ứng là 80%. Giá trị của m là bao nhiêu?
Đáp án đúng là: A
Một số chất béo thường gặp:
+ Tristearin: (C17H35COO)3C3H5
+ Triolein: (C17H33COO)3C3H5
+ Trilinolein: (C17H31COO)3C3H5
+ Tripalmitin: (C15H31COO)3C3H5
Tính số mol glycerol ⟹ Số mol tripalmitin và số mol triolein ⟹ mX.
Tripalmitin: (C15H31COO)3C3H5, M = 806.
Triolein: (C17H33COO)3C3H5, M = 884.
nglycerol = 73,6/92 = 0,8 kmol.
(RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3
0,8 0,8 (kmol)
Tỉ lệ mol 1 : 1 ⟹ ntripalmitin = ntriolein = 0,4 kmol
Lượng thực tế cần dùng: ntripalmitin = ntriolein = 0,4.(100/80) = 0,5 kmol
⟹ mX = 0,5.806 + 0,5.884 = 845 kg
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com