Chất béo trong thực tế (dầu, mỡ tự nhiên) chủ yếu là triglyceride nhưng luôn có lẫn một ít

Câu hỏi số 958625:

Vận dụng

Chất béo trong thực tế (dầu, mỡ tự nhiên) chủ yếu là triglyceride nhưng luôn có lẫn một ít acid béo tự do nên đã làm ảnh hưởng đến hiệu suất và quy trình xà phòng hóa. Tại một cơ sở sản xuất xà phòng, người ta thuỷ phân hoàn toàn 948,7 gam chất béo X trong 1,6 Lít dung dịch KOH 2M (vừa đủ). Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được 96,6 gam glycerol. Sau quá trình xử lý và làm khô, sản phẩm xà phòng thu được chứa 74,66% khối lượng là các muối carboxylate. Hãy tính khối lượng xà phòng (tính theo gam) thu được. (Làm tròn kết quả đến hàng đơn vị)

Trả lời:

Đáp án đúng là:

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:958625

Phương pháp giải

n_H2O = n_KOH – 3n_C3H5(OH)3

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng: m_X + m_KOH = m_muối + m_H2O + m_C3H5(OH)3

=> m_muỗi => m_{xà phòng} = m_muối: 74,66%

Giải chi tiết

n_KOH = 1,6. 2 = 3,2 mol

n_C3H5(OH)3 = $\dfrac{96,6}{92} = 1,05$ mol

=> n_H2O = 3,2 – 1,05.3= 0,05 mol

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng, ta có: 948,7 + 3,2. 56 = m_muối+ 0,05.18 + 96,6

=> m_muối= 1030,4 gam.

=> m_{xà phòng} = $\dfrac{1030,4}{74,66\%} =$1380 gam.

Đáp án cần điền là: 1380

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.