Thủy phân 265,2 gam chất béo tạo bởi một axit béo trong dung dịch KOH đun nóng thu được 288 gam muối kali. Chất béo này có tên gọi là

Câu 258065: Thủy phân 265,2 gam chất béo tạo bởi một axit béo trong dung dịch KOH đun nóng thu được 288 gam muối kali. Chất béo này có tên gọi là

A. tristearin.

B. triolein.

C. trilinolein.

D. tripanmitin.

Câu hỏi : 258065

Quảng cáo

Phương pháp giải:

(RCOO)₃C₃H₅ ⟶ 3RCOOK

Nhận thấy cứ 1 mol chất béo tạo thành 3 mol muối kali.

Ta có tỉ lệ: \(\dfrac{{{m_{CB}}}}{{{m_{muoi}}}} = \dfrac{{3{\rm{R}} + 173}}{{3 \times (R + 83)}} = \dfrac{{265,2}}{{288}}\) ⟹ R ⟹ Công thức chất béo.

Đáp án : B
(6) bình luận (0) lời giải
Giải chi tiết:
(RCOO)₃C₃H₅ ⟶ 3RCOOK

Nhận thấy cứ 1 mol chất béo tạo thành 3 mol muối kali.

Ta có tỉ lệ: \(\dfrac{{{m_{CB}}}}{{{m_{muoi}}}} = \dfrac{{3{\rm{R}} + 173}}{{3 \times (R + 83)}} = \dfrac{{265,2}}{{288}}\) ⟹ R = 237 (C₁₇H₃₃-)

Vậy chất béo là triolein (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅.

Lời giải sai Bình thường Khá hay Rất Hay
- Mẹo : Viết lời giải với bộ công thức đầy đủ tại đây

Xem bình luận

>> Luyện thi TN THPT & ĐH năm 2024 trên trang trực tuyến Tuyensinh247.com. Học mọi lúc, mọi nơi với Thầy Cô giáo giỏi, đầy đủ các khoá: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng; Tổng ôn chọn lọc.