Hỗn hợp E gồm các triglixerit và axit béo. Hidro hóa hoàn toàn 96,44 gam E (xúc tác Ni, t^o) thud được 97,52 gam hỗn hợp F gồm tristearin và axit stearic. Xà phòng hóa hoàn toàn 96,44 gam E bằng dung dịch NaOH (lấy vừa đủ) đun nóng, sau phản wungs thu được 99,9 gam muối. Số mol axit béo trong 96,44 gam E là

Câu 674597: Hỗn hợp E gồm các triglixerit và axit béo. Hidro hóa hoàn toàn 96,44 gam E (xúc tác Ni, t^o) thud được 97,52 gam hỗn hợp F gồm tristearin và axit stearic. Xà phòng hóa hoàn toàn 96,44 gam E bằng dung dịch NaOH (lấy vừa đủ) đun nóng, sau phản wungs thu được 99,9 gam muối. Số mol axit béo trong 96,44 gam E là

A. 0,04 mol.

B. 0,01 mol.

C. 0,03 mol.

D. 0,02 mol.

Câu hỏi : 674597

Phương pháp giải:

Phản ứng thủy phân chất béo.

Đáp án : C
(9) bình luận (0) lời giải
Giải chi tiết:
\(E\left\{ \begin{array}{l}triglixerit:x\\a.beo:y\end{array} \right.(mol)\)
⟹ F gồm \(\left\{ \begin{array}{l}tristearin:x\\a.stearic:y\end{array} \right.(mol)\)
M_F = 890x + 284y = 97,52
m_{H2 pư} = m_F – m_E = 1,08
Nếu cho F phản ứng với NaOH thu được: \({n_{{C_{17}}{H_{35}}COONa}} = 3x + y = \dfrac{{99,9 + 1,08}}{{306}}\)
⟹ x = 0,1; y = 0,03

Lời giải sai Bình thường Khá hay Rất Hay
- Mẹo : Viết lời giải với bộ công thức đầy đủ tại đây

Xem bình luận

Tham Gia Group Dành Cho 2K7 luyện thi Tn THPT - ĐGNL - ĐGTD

>> Lộ Trình Sun 2025 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi TN THPT & ĐGNL; ĐGTD) tại Tuyensinh247.com. Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.