Hỗn hợp E gồm các triglixerit và axit béo. Hidro hóa hoàn toàn 96,44 gam E (xúc tác Ni, to) thud được

Câu hỏi số 674597:

Vận dụng

Hỗn hợp E gồm các triglixerit và axit béo. Hidro hóa hoàn toàn 96,44 gam E (xúc tác Ni, t^o) thud được 97,52 gam hỗn hợp F gồm tristearin và axit stearic. Xà phòng hóa hoàn toàn 96,44 gam E bằng dung dịch NaOH (lấy vừa đủ) đun nóng, sau phản wungs thu được 99,9 gam muối. Số mol axit béo trong 96,44 gam E là

A. 0,04 mol.

B. 0,01 mol.

C. 0,03 mol.

D. 0,02 mol.

Đáp án đúng là: C

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:674597

Phương pháp giải

Phản ứng thủy phân chất béo.

Giải chi tiết

\(E\left\{ \begin{array}{l}triglixerit:x\\a.beo:y\end{array} \right.(mol)\)

⟹ F gồm \(\left\{ \begin{array}{l}tristearin:x\\a.stearic:y\end{array} \right.(mol)\)

M_F = 890x + 284y = 97,52

m_{H2 pư} = m_F – m_E = 1,08

Nếu cho F phản ứng với NaOH thu được: \({n_{{C_{17}}{H_{35}}COONa}} = 3x + y = \dfrac{{99,9 + 1,08}}{{306}}\)

⟹ x = 0,1; y = 0,03

Đáp án cần chọn là: C

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.