Hỗn hợp E gồm các triglixerit và axit béo. Hidro hóa hoàn toàn 96,44 gam E (xúc tác Ni, to) thud được
Hỗn hợp E gồm các triglixerit và axit béo. Hidro hóa hoàn toàn 96,44 gam E (xúc tác Ni, to) thud được 97,52 gam hỗn hợp F gồm tristearin và axit stearic. Xà phòng hóa hoàn toàn 96,44 gam E bằng dung dịch NaOH (lấy vừa đủ) đun nóng, sau phản wungs thu được 99,9 gam muối. Số mol axit béo trong 96,44 gam E là
Đáp án đúng là: C
Phản ứng thủy phân chất béo.
\(E\left\{ \begin{array}{l}triglixerit:x\\a.beo:y\end{array} \right.(mol)\)
⟹ F gồm \(\left\{ \begin{array}{l}tristearin:x\\a.stearic:y\end{array} \right.(mol)\)
MF = 890x + 284y = 97,52
mH2 pư = mF – mE = 1,08
Nếu cho F phản ứng với NaOH thu được: \({n_{{C_{17}}{H_{35}}COONa}} = 3x + y = \dfrac{{99,9 + 1,08}}{{306}}\)
⟹ x = 0,1; y = 0,03
Hỗ trợ - Hướng dẫn
![](/themes/images/call.png)
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com