Cho 3 amino acid: glutamic acid, glycine, arginine và 3 giá trị pHI tương ứng là 3,08; 5,97; 10,76. Tiến
Cho 3 amino acid: glutamic acid, glycine, arginine và 3 giá trị pHI tương ứng là 3,08; 5,97; 10,76. Tiến hành điện di hỗn hợp gồm 3 amino acid trên tại giá trị pH = 5,97 thu được kết quả như hình dưới. Biết pHI (điểm đẳng điện) là giá trị pH của dung dịch mà tại đó amino acid tồn tại ion lưỡng cực và tổng điện tích dương bằng tổng điện tích âm.
Cho các nhận định sau:
a) Tại pH = 5,97 có 2 amino acid tồn tại dạng ion âm.
b) Chất A là arginine.
c) Glycine là chất B, và không bị ảnh hưởng bởi điện trường.
d) Glutamic acid tồn tại ion âm ở các dung dịch có giá trị pH < 3,08.
Các nhận định sai là
Đáp án đúng là: C
Tính điện di của amino acid.
Tại pH = 5,97
Glutamic acid có pHI < pH ⟶ glutamic acid tồn tại dạng ion âm ⟶ di chuyển về cực dương.
Glycine có pHI = pH ⟶ glycine tồn tại dạng ion lượng cực, tổng điện tích dương bằng tổng điện tích âm ⟶ không di chuyển trong điện trường.
Arginine có pHI > pH ⟶ arginine tồn tại ion dương ⟶ di chuyển về cực âm.
a) sai, vì chỉ có 1 amino acid tồn tại dạng ion âm.
b) sai, vì A là glutamic acid.
c) đúng.
d) sai, vì pH < pHI nên trong dung dịch đó glutamic acid tồn tại dạng ion dương.
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com